张月香笑道：“你蒸鱼头，那就买鱼头就行了，不要把整条鱼都买回来了啊。”

陈天浩笑了笑：“我做一鱼三吃。”

大家被他这话逗得哈哈哈大笑，感觉他是开玩笑。

张月香又笑着：“你怎么不让卖鱼的宰杀好啊？”

“自己宰杀好麻烦。”

“自己宰杀的新鲜。”

陈天浩嘿嘿笑着提着鱼走进厨房。

大家高兴的站在厨房门口看起了热闹，看看这个叱咤风云的小干将，怎么下厨做菜。准备看他怎么宰杀鱼。

可陈天浩先清洗红辣椒。

陈新浩笑着问：“你怎么不先剖鱼啊？”

陈天浩忙笑着：“要把蒜子、生姜、红辣椒切碎了，用盐和酒、味精腌制一段好，放置一段时间入味。再蒸鱼头，就好吃。”

大家哈哈哈笑着，原来还有这个妙招啊。

便看着陈天浩把辣椒和蒜子、生姜用调料腌制好 ，用菜碗装了差不多一碗，盖上盖子。

陈天浩才抓住雄鱼，先快速的清除鱼鳞，弄得大雄鱼不停的挣扎。

可陈天浩的手劲大，把大雄鱼压得紧紧的。

把鱼鳞清除好，把鱼鳃清除了，再清洗干净后，把鱼剖开成两半。

很快，把鱼宰杀完毕，再把鱼头连着鱼胸切下来，摆放在一只大盘子里，把腌制的剁辣椒放入一些茶油拌好，盖在鱼头上继续腌制。

再快速的把鱼尾巴、鱼翅、鱼脊骨和鱼肚皮切下来，切出小块装好，用调料腌制起来。

又把胸肉剔成片装好，把鱼脊骨剁成段。

然后，他就忙着用鱼脊骨煮汤，把鱼尾、鱼翅等用油炸酥。再把腌制好的剁辣椒鱼头上，放入蒸锅里去蒸。

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