水芹菜单独炒着并不怎么好吃。

但是加点荤腥一起炒，味道还是很香的。

而且，水芹菜的吃法也很多。

新鲜的吃不完，她们还可以把水芹菜的茎杆晒干，留着以后泡发了炖菜。

或者用来腌制成酸菜也行。

水芹腌制的酸菜香味独特，弄好了，倒也是一道不错的下饭菜。

俩人多割了一些野水芹回去，准备腌制一些，晾晒一些。

这样即便到了夏天，她们也能尝到水芹菜的味道。

他们这些下乡的知青，每个人能分到的菜地并不大。

再加上他们并不是很擅长种植蔬菜。

因此，

种出来的蔬菜产量，也不是那么理想。

所以...他们若是想要一整年都不缺蔬菜吃...

那么在春秋两季，囤一些能吃的蔬菜干货起来，还是非常有必要的。

俩人对着鲜嫩的水芹就是库库一顿收割。

当天的中午和晚上......俩人的餐桌上就出现了好几道水芹炒制出来的菜品和蒸品。

水芹菜炒豆干......水芹菜炒鸡蛋......水芹菜炒腊肉......凉拌水芹菜......

甚至还吃上了水芹菜切碎后，和其他馅料搭配着包出来的饺子和包子。

还别说......

这野生的水芹自带一股清新的香气，口感鲜嫩又脆爽，搭点荤腥一起炒，炒出来的菜品极为清香可口。

和肉一起搭配做饺子馅时，也很好吃。

水芹的独特清香和肉馅的醇厚完美融合，吃着口感非常丰富。

......

俩人收割了一批水芹，腌制成酸菜......

而后又割回家一批水芹，晾晒成干菜。

俩人这日子过得快乐又充实。

可就在今天中午.......

江北突然找上了慕允汐和王芳，

和她们俩八卦起了知青院传出来有关于宋明哲的消息......！

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