“赶快坐下吃饭吧。”林父说了一句,就坐下来开动了。
孩子们也早就饿了,拿着筷子自己哼哧哼哧的夹菜。林恒坐下来先夹了一块炒火腿,然后陪父亲喝了两盅子黄酒。
午饭吃完,下午林恒给父母帮忙把柿子清洗干净放在竹簸箕上晾晒,等傍晚的时候瓦缸和柿子都晾干了。
他们将柿子丢进大瓦缸里,然后用薄膜纸将其密封起来,放在屋里角落发酵就好了。制作柿子醋什么都不用放,就将柿子丢进去,然后密封就行,过上六个月过来舀醋就可以了。
他们用了三个一米二高五十厘米直径的大瓦缸来酿造,但柿子依旧是有些多了,还剩下了三四百斤放不下。
最后这些就只能选择将其打在拐枣酒里酿酒了,否则就没地方交代了,吃肯定是吃不完的。
林恒给帮忙将柿子搬运到红枫山,等回来的时候天已经黑了。屋里,他看到秀兰正在把玩他给做的梳子,脸上洋溢着开心的笑容。
“秋梨膏熬好了吗?”林恒走进屋看着她问道。
“当然啊,八十斤的棠梨再加上不少的川贝、罗汉果和冰糖等配料也才熬制出来了四斤的秋梨膏。”
秀兰放下梳子,将柜子打开拿出刚刚装瓶还有些烫的秋梨膏给林恒看。林恒打开一瓶用勺子舀了一些尝了尝,点头道:“好吃。”
秋梨膏并不只是甜,还有很浓郁的香味,吃起来非常不错。
“爸爸,喂我一口~”
看到林恒打开了秋梨膏,晓霞抱着她的腿撒娇,鹿鸣和杜衡也是紧随其后。
“行,都有都有。”林恒舀了三勺子,一人喂了一勺子,然后在他们恋恋不舍的目光之中盖上了盖子。
“晚上下个简单的酸菜面啊,熬了一天的秋梨膏我好累。”秀兰看着林恒说道。
刚开始还好,等到了后面必须要不停地搅拌防止粘锅烧糊了,所以她都得一直站着。
“那我去下面,你坐着休息一会儿就行。”林恒开口说。
他喝了口茶就往厨房走,秀兰休息一会儿就给孩子洗了脸和手脚,然后等着吃饭。
转眼等第二天,有了林恒亲手给做的梳子秀兰早上梳头都不用原来的梳子了,就用林恒做的这个。
“今天外面天气也很不错,看来老天爷最近给咱们面子啊。”
秀兰梳头的时候,林恒看着窗外说道。这两天的太阳已经将柿饼晒得缩小了不少。
“是很给咱们面子。”秀兰点头。
梳了头她和林恒一起出去,锻炼完两人洗漱一番来到凉亭下,将这些柿子挨个捏一捏,往圆饼的形状捏,这样最后做出来的柿饼才不会是硬邦邦的。
吃完早饭,他们今天就没什么事做了,林恒将自己弄的木头都放在那里晒着,准备把没用的做成香。
腊肉还没晒,这几天在用木头熏呢,准备熏上几天再晒。
“走,咱们去红枫山上摘菊花吧。”把东西晒好,林恒看着秀兰说。
“可以,正好之前做的菊花枕有些松散了,再添加一些菊花也好。”秀兰点点头,在家无聊出去走走挺好的。
他们出门,正好遇到了隔壁大哥大嫂也拿着东西出门,看到他们林恒好奇询问:“大哥大嫂,你们这是准备去挖山药?”
林伟抢着说道:“不是的二爹,我们去摘菊花,弄回来做枕头。”
“这不是巧了吗,我们也去摘菊花。”秀兰笑着说道。
“那就一起,十八当沟那边多的很,成片成片的。”大嫂刘娟邀请道。
林恒想了想说道:“我们本来准备去红枫山,那这样我把妈叫到一起帮忙给带孩子。”
“那就走吧。”林岳笑着说。
林恒点点头,和秀兰一起拉着孩子往红枫山走,到了山上,林恒给母亲说了一下,她没有犹豫就答应了。
然后一行人就拿着袋子浩浩荡荡的朝着十八当沟走。
“天呐,真是壮观,这地方什么时候这么多野菊花了。”林恒惊讶道,进了这沟里,金色的野菊花都是成片成片的,看起来非常壮观。
“一直都有,只是今年长得特别好。”林岳说道。
林恒点点头加快了脚步,很快他们就进了沟里面,林母在割了稻谷的干田里带着五个孙子一个孙女,林恒秀兰她们在坡上摘野菊花。
孩子们在田野里乱跑,嬉戏追逐,一会儿对摘花一会儿追鸟,林母也只需要看着他们不打架不往悬崖边跑就行了,这时候都已经初冬基本上没有什么毒虫了。
不知不觉一个早上就过去了,因为这里野菊花密集,他们收集起来也非常快,一人弄了有半蛇皮袋子,能有十几斤的样子。
除了野菊花,他们还弄了不少的小蒜,这季节田埂边上小蒜也是非常多的。
“走,回去我给做饭吃,孩子都饿了。”
看到他们还想往上走,林母喊道。
众人回头一看,之前还活蹦乱跳的孩子们现在都个小鸭子一样垂头丧气的跟着奶奶身后,显然都已经饿的不想动了。
“那好。”林恒点点头,示意大家往回走。
走了两步,秀兰突然蹲下来捡了一棵棠梨,然后疑惑道:“这附近也没有棠梨树啊,怎么会有棠梨。”
林恒四周一看,顿时明白了,道:“这绝对是一颗超级甜的棠梨,一看就是哪个小鸟摘的掉了。”
在山里中,没有再比鸟儿会挑东西的了,他小时候经常捡到一些鸟儿掉的棠梨,无一例外都非常的甜。
并不是所有棠梨都会很涩口,也有甜的,鸟儿往往就能找到。
秀兰抱着半信半疑的态度擦了擦,然后咬了一口。
接着他露出惊讶之色:“真的好甜,剩下半个拿下去给晓霞。”
“但是肯定的。”林恒微笑道,他很有经验的。
来到母亲这边,孩子们都表示不想走路,想要抱抱,想要背着走。
秀兰拿了半个棠梨给晓霞,她一吃顿时露出惊喜的表情:“好甜呀,我还要。”
“没了,就这半个,不过你爸捡到了板栗。”秀兰指着林恒说道。
接着,三个孩子都抱住了林恒的腿,眼巴巴的要吃的。
“板栗我有,得剥皮,还不如我抱着你们回去呢。”林恒懒得给他们慢慢剥皮的,给了晓霞几颗,然后抱着两个儿子往回走。
就他们两个现在这状态,自己肯定是不会走了的。
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