清河县。
魏武走在不算繁华的大街之上,用心感受着这尘世间的烟火气。
各种幡子迎风招展,商贩的叫卖声此起彼伏,各种小吃点心香味源源不断的飘来……
人间烟火气,最抚凡人心。
这话一点不假。
魏武不是要去豫州擂鼓山吗,怎么到了青州的清河县了?
说来也巧,魏武赶路之时,在酒楼里吃饭,无意中听到有人说清河县有一人卖的炊饼特别好吃。
魏武对炊饼没啥兴趣,他只对白花花的馒头感兴趣。
可当听到卖炊饼的人,魏武不淡定了,说什么也尝一尝炊饼的味道。
这卖炊饼的不是旁人,正是大名鼎鼎的倭岛鼻祖武大郎。
倭岛有次郎、太郎,为什么有大郎、二郎呢?
那是他们的祖宗,不敢乱叫。
野史不一定真,但一定够野!
魏武吃饱喝足之后,当即改变行程,直奔清河县。
反正时间足够,去见识一下潘……
不对!
是去尝一尝炊饼。
说曹操,曹操到。
想炊饼,炊饼来。
“炊饼!
热腾腾的炊饼!
香喷喷的炊饼!”
……
魏武循声望去,只见一根扁担挑着两个箩筐自行前进。
这要是大晚上看到这一幕,还以为活见鬼了,估计能被吓个半死。
魏武仔细一看,发现箩筐后面还有一个人,身高不到四尺,塌鼻驼背,红眼龅牙。
用四个字来形容,就是又矮又丑。
长相如此奇特,又是卖炊饼的,来人肯定就是倭岛鼻祖武大郎。
魏武刚想招手将武大郎叫过来,尝一尝炊饼的味道,结果被人提前截胡了。
只见一个身穿黑色长衫之人将武大郎拦下,倨傲道:“武大郎,给我拿两个炊饼。”
武大郎放下露出调好的笑容,恭敬道:“好的,西门大官人。”
“西门大官人?”
魏武闻言,眼睛一亮,心道:“刚到清河县竟然碰到了西门庆和武大郎,真是缘分啊!”
武大郎放下扁担,掀开箩筐上盖着的白布,拿出两个炊饼,用纸包好,双手递给西门庆。
炊饼其实就是后世的馒头,以前叫蒸饼。
宋仁宗名叫赵祯,“祯”与“蒸”谐音,为避讳“祯”字,于是“蒸饼”改成了“炊饼”。
北宋时期也有馒头,那时候馒头是馒头,炊饼是炊饼。
水浒中,武松到了孙二娘的黑店,就说要吃馒头。
孙二娘给上了馒头之后,武松掰开馒头,问:“馒头里面是什么肉?”
由此可见,北宋的馒头是有陷的。
但有馅的馒头不是包子,因为北宋也有包子。
鹤林玉露中有这么依一句话,有士大夫于东京买一妾,自言是蔡太师府包子厨中人。
所以有馅的馒头,不是包子!
简单理解,炊饼一点馅没有,馒头有点馅,包子馅最多。