服务员一口气介绍了很多。
自家九鼎食肆能够提供的茶种真的很多,涵盖了市面上几乎所有的茶种。
无论是黑白黄,还是红绿青,加上花茶,还有四种绿茶,都是拥有的。
当然他也不敢大言不惭的说,九鼎食肆可以喝到所有的茶种。
有名的没名气的,各种野茶,加在一起,怕不是有上千种。
服务员自己也不可能记得那么的茶种。
他有些后悔了,不该因为自己刚好记得所有的茶种,嗯,九鼎食肆能够提供的茶种。
就嘚瑟的。
这不,报应就来了。
可客人要求的大红袍,还真没有。
他现在也是骑虎难下。
客人都诉后了,既然店里准备的茶种这么多,那么提供一下大红袍,应该也不是什么问题吧?
他回答是和不是,都有问题。
这是影响到九鼎食肆名誉的事情。
就在服务员有些难以为继,不知道如何回答的时候。
包厢门口传来了一个声音:“哦?老前辈想要喝大红袍?倒也不是不行,只不过,九鼎食肆拥有的大红袍,并非母树上的。
毕竟,就连老前辈这种地位的人,也不是每年都有大量的大红袍的名额。
这实在是太珍贵了。
我们拥有的,是二次培育出来的子株大红袍。
但是,味道也不错,拥有木梳大红袍的几分味道。
只是不知道,是老前辈点单呢?
还是让晚辈来请您喝茶?”
对方来势汹汹,服务员也有点问题,但对客人介绍本店拥有的茶种。
这不是什么不能原谅的错误。
只是把自己抬得太高,后面就下不来了而已。
苏何说完这些,也没有一直盯着邱老爷子和方老爷子。
从刚才他开始说话之前,方老爷子就没有开口了。
这么多的茶种,方老爷子其实是很震惊的。
他也是一个爱茶的人。
如果能够品尝到大红袍,他自然是欣喜的。
尽管他知道,这不太可能。
但现在听苏何的话,似乎还有可能?
苏何对着服务员道:“你给客人服务,只需要介绍几种最常见的茶就可以了。
比如说,铁观音和龙井,最多加上正山小种等。
至于客人要求的其他茶种,我们的餐单上是有的。
无需你如此繁复的去提醒客人,这是你作为服务员的失职。
这让你变得有些炫技,虽然也凸显了你的基本功扎实。
下去吧,我亲自来服务两位老前辈。
至于你,扣你一块钱奖金。”
服务员脸色一白,但随后又庆幸了起来。
他点头,准备转身离开。
苏何的话又传了过来:“看你的样子,似乎是想要转做茶博士?
你可以去找店长报名,接下来去找茶博士培训。
要是能够学会,之后就转做茶博士。”
这话,让服务员欣喜若狂。
果然,做错了事情,自然是要责罚的。
但自己的能力也被看到了,被老板重视,也给了自己机会。
重来一次,他肯定不会再炫技了。
因为要达到这个目的,他可以直接去报名。
这样一块钱就保住了。
服务员离开,苏何回头看向邱老爷子和方老爷子。
他说道:“方老爷子,真是久闻您的大名呢,一直想要见一见您,今天才得以实现。
对了,您想喝什么茶?
目前我们九鼎食肆一共拥有三十九种茶,这些,在餐单上都有体现。
当然,大红袍我们也有,但数量特别稀少。
想来您也知道,我不过是前段时间,去了一趟闽南,得了一些大红袍的枝叶。
我们通过了几种办法,或是嫁接,或是扦插繁殖,目前我们手上有的大红袍茶叶不多,最多也就是煮上一壶的。”
数量自然不会这么少。
他确实做了扦插繁殖,又做了嫁接。
随身仓库外面的土地,植物生长的速度比较快。
虽然还没有彻底成型。
但采摘几次茶叶,煮几次茶还是可以的。
只是采摘多了,很可能会影响到茶树的生长。
“我们的云雾茶也不错,本来是从庐山云雾茶移植过来的。后来经历了一次火灾,涅盘重生后,茶叶的质量也不错。不过茶树也刚重生,采摘的茶叶数量较少。您是我好友的爷爷,是我尊敬的前辈,我特意让人取了一些涅盘云雾茶,不知道您是想要选择哪一种?”
方老爷子的脾气确实更让苏何喜欢。
邱老这种,虽然他本身没有太大的问题。
但放任了邱志文,就让苏何有些不太喜欢。
而且邱老今天过来,本来是有求于他。
结果对方喧宾夺主,而且有意为难自己的店员。
这态度,苏何一看就知道,对方并不想要和自己解开矛盾。
反而在内心,对方对自己还是颇为敌视的。
当然了,这或许和自己没有待在饭店,等候对方。
在对方来的时候,没有出门迎接的缘故。
有些人,确实有些架子。
这无可厚非。
反观方老爷子,就一点架子都没有。
苏何虽然比较晚到,但现场发生的事情,他还是有所了解的。
否则也不可能这么准时的到达。
方老爷子也是一愣,苏何介绍了这些,他都知道。
对方真的把大红袍移植成功了?
那可是科学院忙活了很久,到现在都不敢说,已经成功了的。
但对方既然可以拿出大红袍,那就代表,好像确实是成功了?
还有那个所谓的涅盘云雾茶?
方老爷子有些好奇的说道:“涅盘云雾茶?一听这个名字就不错,那就来点这个吧。”
对方移植大红袍的时间也不长,虽然不知道对方在什么地方培育。
但既然成功了。
那就先等等吧。
未来没准市面上就会出现大红袍呢?
如果今天喝了大红袍,或许就是对方从仅剩不多的树枝上采摘的。
尽管他也知道,如果对方能够拿出来,就代表早就已经采摘了。
否则没有办法进行后续的处理。
乌龙茶可是需要经过采摘、晒青、凉青、做青、杀青、揉捻、烘焙等过程。
直接采摘下来,是没有办法啊直接用来煮制的。
“如您所愿。”
苏何笑了笑,知道这位老爷子也是为自己着想。
再说了,涅盘云雾茶也一点不差。
这可是一直都在随身仓库外面的土地上成长起来的,制作之后,也是一直在这边窖藏的。
这个茶叶的味道,绝对不错。
苏何开始煮茶,每一个动作,都是十分的有韵味。
方老爷子点点头,慢慢欣赏。
一个好的茶博士,既要煮好茶,动作也是一样要好。