“怎么只点了两道土豆丝?”
看到这张单子,林枫感到非常惊讶。
因为他曾多次遇到过点100道土豆丝的客人。
那些家伙,点了两三次了。
是可忍,孰不可忍!
他几次差点提刀跟他们拼命。
但只点两道土豆丝的客人,他却是第一次见。
他好奇地看了看点菜单上的其他菜品,发现两位客人只点了两道土豆丝和两碗白米饭。
林枫忍不住在心里犯起了嘀咕:“谁那么寒酸?”
他心想,这两位客人是不是经济拮据,或者是对食物有着特别的喜好?
尽管感到困惑,但林枫并没有忽视这两位客人的需求。
还想着要不要给人家多加一个土豆?
生怕他们吃不饱。
吃不饱。
醋溜土豆丝的做法对林枫来说非常简单,他只需要三两分钟就能完成。
首先,挑选一个圆滚滚的土豆,
土豆胖嘟嘟的,圆滚滚,像个害羞的小胖子。
林枫洗干净后给它们“瘦身”了一下,切成细细长长的土豆丝。
同时,把切好的土豆丝浸泡在清水里,让它们稍微“冷静”一下。
这样可以去掉土豆中的淀粉,使得土豆丝的口感更加清脆。
接着,烧热铁锅,放入一些油。
就像给锅子抹点润唇膏一样。
放入几粒花椒,它们会“噼里啪啦”地跳舞,释放出迷人的香味。
不过,还得把它们捞出来。
因为它们只是调味用的,并不是今天的主角。
接着,他把切好的土豆丝倒入锅中。
土豆丝在热油中立刻变得滑溜溜的,像一群小精灵在锅里翻腾。
林枫熟练地加入盐和白糖,让土豆丝的味道更加鲜美。
然后,他倒入香醋,大火快速翻炒,让土豆丝和醋充分融合,散发出令人垂涎的醋香。
最后,林枫淋上一点点清水,翻炒几下,关火出锅。
色香味俱佳的醋溜土豆丝就做好了。
“好了,上菜!”
传菜员听到动静,立即来到窗口。
看到这两盘诱人的土豆丝,忍不住偷偷尝了一根。
他知道这是不允许的。
但林大厨做的菜实在太香了。
他实在忍不住。
在上菜的间隙。
小心翼翼地尝一口。
就一口。
偷吃过后,这两盘醋溜土豆丝再经过服务员的手端到客人面前。
这两道菜就是方文和李阳两人点的。
不久,菜被端到两人面前。
看着那金黄的土豆丝和热气腾腾的米饭,两人的眼中都闪烁着兴奋的光芒。
他们埋头狂吃起来,仿佛要将所有的美味都留在口中。
李阳尤其喜欢这道醋溜土豆丝。
他觉得那酸酸甜甜的味道就像是生活中的小确幸,让人心情愉悦。
一盘土豆丝和米饭吃完后,他还意犹未尽地摸了摸肚子,然后看向了方文面前的土豆丝。
方文看出了他的心思,笑着卷起胳膊护在身前,开玩笑地说:“别打我的主意,这是我最后的底线了。”
两人相视而笑,气氛温馨而和谐。
然而,李阳心中却不由得涌起了一股无奈。
他第一次深切地体会到,钱虽然不是万能的,但没钱却是万万不能的。
如果有钱的话,他们就可以点更多的林老板做的菜,尽情享受美食的乐趣了。
可惜,他们没钱啊!