她又捡了一块小糟鱼。
糟鱼在京城里不是出名,比较少人吃。
因为都是河里的鱼,会有一点腥味,而且因为是糟的做法,味道会有些咸。
做不好的话,那就是又咸又腥,还有苦味。
糟鱼有用大鱼切块做的,也有用那种巴掌大的小鱼做的一整条。
芦氏是用的小鱼做的,巴掌大的鱼儿。
颜色看着鲜嫩,闻着香味扑鼻,带着一点点酒香。
入口酥烂,咸中带着一丝甜,没有糟菜那种过咸的口感,也没有一丝腥味和苦味,里面还带着几种可做药材也可食用的香辛料的味道。
江窈尝出来了,不过也不会对旁人说。
这是芦氏自己研究的方子。
以后芦氏要是能带着孩子离开,光是靠她这腌小菜和糟菜的手艺,也能生活的不错。
味道十分的好。
江窈赞道:“这糟鱼做的真不错,珍珠也你尝尝看。”
珍珠一尝,也是惊为天人。
“三姑娘的娘亲做小菜的手艺真是不错。”
江窈吃了一条,又尝了尝另外一种口味。
第二种是香辣口味,带一丝丝麻,吃的江窈有点冒汗,不过吃完很畅快,很解馋。
两种口味都是她喜欢的。
江窈道:“两种口味都很不错,芦氏做小菜有一手,珍珠你去二房帮我买一些过来,我给爹娘她们送一些去尝尝。”
她也想给宁王殿下送两坛尝尝。
只是这一世,两人不熟,她冒然去王府也不好。
珍珠点头,带着银钱过去了二房住的偏院。
二房住的院子是最北边,最小的院子。
里面就是芦氏,还有裴星苓跟裴老爷。
珍珠过去时,只有母女二人在家,裴老爷出门了。
见到珍珠,裴星苓欢喜道:“珍珠姐姐,你怎么过来了?”
珍珠笑道:“少夫人说糟鱼很好吃,想过来多买几坛。”
芦氏在屋里听见珍珠的声音,也忙走了出去。
她肚子已经有些大了,但是气色不错,精神气比前些日子看着好上不少。
芦氏听闻珍珠是过来买糟鱼,跟女儿回屋抱了几坛出来。
珍珠把银子递了过去。
少夫人给了十两银子,自然是有多的。
“珍珠姑娘快莫要给银子了。”芦氏摆手拒绝,“我们怎能收少夫人的银钱,再说这些糟鱼也不值钱,少夫人想吃,尽管喊人过来拿就是。”
前几月那么热的天儿,要不是少夫人日日都送冰过来,她身子骨哪里受得住。
还有少夫人给她配的药膳方子。