“你家这萝卜个头大,不像我家的,两个都没你家的一个大,看着还水灵,这萝卜种子好,等你们家今年留种的时候记得给我留点,我那个品种好像不太行。”
“嗳,行,到时候给你上来拿就行,这边的我今天要拔完了,你们家要吃的话要小窝子去拔,那边地里也有。”
苏子苓一共拔了四个,两个四叔婆拎着,另外两个她直接给她放草里面了。
“嗳,知道了,那你忙着吧,我就先回去了,不然待会儿你婶子她们回来还冷锅冷灶的。”
看着四叔婆离开后,苏子苓去摘了张芭蕉叶把蚕豆荚包起来。
这蚕豆荚果然嫩,如她所说,那块地水分足,蚕豆都要长得大些。
收好蚕豆她继续拔萝卜,上次拆萝卜秧拆了一些,现在萝卜也没多少,拔了半个时辰基本就全部拔完了。
给萝卜泡水里,看地里的番椒又有红的,她索性背着背篓一起摘了,晒是晒不干了,不过可以用来做剁椒或者是烧烤,用来炒肉也很好吃。
摘完番椒,她去割了一把干草,用水打湿了当丝瓜瓤来洗萝卜。
进入冬天,哪怕有太阳,河里的水都是冰冰凉凉的,苏子苓脱了鞋,搬了个石头坐在河里洗。
洗好的萝卜直接装麻袋里,等会儿就可以直接绑架子上给牛驮了,就是不知道能不能遇到人端垛子。
驮牛就这点不好,若是没人,一个人还端不起来,她想着等生意再好点,可以动员大家一起出义务工把路挖宽点,这样以后就可以直接用牛车了。
拔萝卜快,洗萝卜就没那么容易了,洗了一个时辰,手都洗到皱皱巴巴的了才将将洗完。
所幸她运气好,遇到了路人,给牛驮了两麻袋萝卜,一捆萝卜缨,而她就背了番茄跟蚕豆荚,手里提了一捆萝卜缨。
后面几趟是喊了苏永和跟她一起来背的,同样牛驮了两麻袋,两人一人背了一背篓,如此两趟才背完。
回到家太阳都快要落山了,这一天算是过去了。
看着院子里堆成小山的萝卜,苏阿奶也是懵了,“你这……全拔了?”
“对啊。”苏子苓拿来了簸箕,又回厨房拿了菜板跟菜刀,她打算先把萝卜缨给切出来。
“我打算用来晒萝卜丝,我娘不是想着去买肉做腊肉腊肠吗?顺便再做点萝卜干鲊肉,晒个两三斤就够了,其他的可以做成麻辣萝卜干。”
苏阿奶点了点头,没多说,“我看时间差不多了,你切萝卜的话,我去做饭吧。”
“不用阿奶,等会儿我去做吧,咱们今晚吃猫耳朵,做那个很快的。”
她速度很快,一边回答一边切萝卜缨,也不是全部的萝卜缨都要,而是只要靠近萝卜根部的茎。
一棵萝卜缨,只切一指长,也只要根茎,切出来洗干净后再放太阳底下晒蔫一点,然后就可以腌起来了。
“我不切萝卜干,我切点萝卜缨,很快的,今晚切出来明天白天晒一天,晚上就可以腌起来了,约莫着七八天就可以吃了。”
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