冯谷玉的眼睛一时不知往哪放。

尤其是感觉到周围许多人都投来异样的目光。

裴萱好像不受影响。

她从来都不在乎别人怎么看她。

冯谷玉却如芒在背，切豆腐的时候还不小心切到了手。

好久都没受过伤，冯谷玉钻心的疼。

她捂着手指蹲在地上，还没站起来，忽然听到裴萱跟闻光耀就在灶台另一边说话。

“闻掌事，你尝尝这味道如何？”

“嗯……不错，很浓郁很香。没想到猪肉还能做成这样，裴萱，你真是我见过最有想法最有才华的厨子。”

“那我明日便送给陈昭仪去尝尝鲜，皇上也正好去她那儿用午膳。”

“好，皇上很期待你的新菜，定会赏下许多赏赐，你又要让人眼红了。”

闻光耀打趣着。

他在膳房里只会跟裴萱开玩笑。

平时对谁都爱搭不理，唯独给裴萱试菜倒是上心。

冯谷玉撇撇嘴，所以猫着身子继续躲着。

裴萱没急着离开。

等闻光耀走后，她便继续切肉。

她在尝试做的是一道在现代很受欢迎的饭。

卤肉饭。

相比起如今这个朝代大家都看不起的猪肉来。

在现代，大家反倒很喜欢猪肉。

特别是五花肉，怎么吃怎么香。

用五花肉做出来的卤肉饭，更是饭张力满满。

裴萱前几天抽到卤肉饭食谱，就迫不及待尝试起来。

只是，这食谱对调味的厨艺要求极高。

卤肉饭最重要的就是卤肉汤汁的味道，那是灵魂所在。

可惜裴萱对调味料的掌控还有很大的进步空间。

所以她总觉得她做出的这份卤肉和汤汁还差了点儿味道。

每次给闻光耀吃，他都赞不绝口，一点建设性的意见都没有。

裴萱干脆自己留下来，看能不能有所突破。

【宿主，你这卤肉饭已经是优秀级别。以你的调味水平来说，已经很不错了。】

系统想说，裴萱想做出完美的卤肉饭？

难。

起码不可能短时间就进步那么大。

天快黑下来，膳房里没几个人，所以它想劝裴萱不必这么努力。

虽然她是不知疲倦的机器，可偶尔也有休息。

但裴萱有自己的想法。

“虽然不可能一口气吃成胖子，但只要在点点滴滴的累积，就总有完美的那一天。”

她不需要休息。

但她想要一直走在进步的路上。

系统沉默地看着她。

好像忽然有点明白，裴萱为什么那么笃定她一定可以完成任务，升到御膳总管。

因为她有一颗无论怎样都坚定不移的心啊……

裴萱切了好几份五花肉。

刀功整齐，每份略有区别。

一份是1厘米见方的小块，一份是1.1厘米见方的小块，一份是0.9厘米见方的小块。

她在探索食材细微之间的不同对口感的影响。

一刀一刀切好，她很有耐心。

现在铁锅还没有发明出来，她只能放到陶罐里，与红葱头、干香菇一起烹煮。

原本是要用洋葱的，但如今朝代没有洋葱。

幸好五花肉油脂丰富，味道跟铁锅炒出来的一样。

红葱头的效果也完全不差，甚至更香。

陶罐里的五花肉很快炖煮得微微焦黄，油脂噼啪作响，香气扑鼻。

裴萱又放了些调味品，以及最重要的一小把冰糖。

这一步也是她练习得最多的步骤。

等五花肉把调料的味道充分吸收后，她再倒入一些清水。