裴萱理所当然的说道:“面试啊!让他们今晚停灶之后,都来我这里,统一面试。”然后便走开去忙活自己的事情了。
朱大富挠挠后颈上的肥肉,不无疑惑的嘟囔了两句面试是要怎么试之后,也就离开了。
……
当晚,平日里过了戌时便会安静下来的荤局膳房依旧吵吵嚷嚷的,甚至有不少其他局的人在门口抻着脖子张望。
这些自然都是得了消息听说裴萱今晚要面试自己新助厨的人。
消息甫一传开,大家都纷纷纳闷,到底是怎么个面试法?
膳房里的每一局,都有上上下下百十号人,厨役的数量是跟着灶眼走的,有一个灶眼就有一个厨役的名额,传膳的数量是根据各宫的安排,助厨的数量是根据考核,厨役做满一年就可以参与,考不过就继续当厨役,考过了就可以做些案板切洗的活计。
膳房的人,要做到厨师才开始有助厨的,一般是一个厨师搭配一个厨役。
升到主厨以后,就会有两个厨役和两个助厨,这些厨役和助厨,主厨可以自己挑,但也可以由掌事或者总管安排。已经分配好的助厨和厨役,是有权拒绝其他人的指派的。
当然再往上,升到了掌事的位置,那灶上的厨役和助厨就都可以随便使唤,所谓的是哪位掌事的助厨和厨役,代表的是亲近与信任。
总管如非必要,已经不太下厨了,所以掌事一旦升为总管,那他原来的助厨和厨役,最起码也能当上主厨和厨师。
这就是膳房里面一条不那么直接的晋升渠道。
像朱大富本来就可以直接指定人员给裴萱,不过他知道裴萱的脾气,自己贸然给她塞人,她也绝对能当面拒绝。
而裴萱这里之前因为有甄雨安在,所以她一直也没有要人,如果忙的时候,就全凭闻光耀给她安排。
现在一下子好了,按照裴萱的品级,她最少都能收到两个厨役和助厨,她如今在宫中颇得贵人青眼,自然是有不少人愿意过来试试的。
就连那些原本只是微微动心并未行动的人,此时都想来凑个热闹了。
名单上的人都接到通知,一个个的来到了荤局的灶房中,原本在膳房就是抬头不见低头见的同僚,此时一看大家都为了自己的前程打小算盘,也不是不尴尬的。
但尴尬归尴尬,终归是前程重要,所以面面相觑之下,倒也没人说话。
可是问题是,裴萱没在。
裴萱晚上做好了兰婕妤的晚膳就离开了膳房,只说是让人在膳房等一等她。
众人多少有点惴惴不安的,毕竟裴萱这个人,从烧火的第一天开始,就是一个风波不断的主儿。
直到酉时一刻,膳房外突然有人喊,“裴掌事回来了!”
这下子从里到外好几十人顿时都竖起了耳朵,瞪着眼睛看向膳房门口。
又过了一会,拎着一个巨大的口袋的裴萱,出现在了众人的面前。