秦石头连忙摇头,“没,没……”
这要是做不成功,估计他和舅舅的屁股都要开花。
洗净的杏子要用糖腌制一会儿才能沁出水分,免得熬煮时糊锅。
杏子倒入锅里,林氏要去添水,秦石头连忙拦住了,“阿婆,做豆酱用添水吗?”
“傻孩子,做豆酱添什么水,会坏呀!”
“那熬杏子酱添水不会坏吗?”
林氏一想,也有道理,于是放弃添水。
秦石头松一口气。
大火烧开,锅上盖着拍子,秦石头看不清,灶屋热气蒸腾,弥漫着杏子的酸甜香气,林氏掀盖查看,“自从嫁过来我就缺过杏吃,每次一闻到这味儿都牙酸。”
见秦石头踮着脚要看,她连忙用手护着外孙的脸,“小心烫!”
“阿婆,煮成什么样子了?”
“你自己瞧瞧?”林氏抱起他,让他看的清楚,里头的杏子还不成酱呢。
“要不,搅一搅?”
“行,听你的,看你能瞎胡搞出什么好东西来,”林氏亲了亲外孙的脸。
秦石头嘿嘿一笑,“阿婆,肯定能做出来好东西,到时候让你第一个先吃!”
“哎哟,我吃杏都吃腻了,荒年吃不着饭,见天地吃杏,从青杏吃到黄杏,要是哪天不用吃杏,我就阿弥陀佛咯。”
看得出来,外婆对吃杏的怨念真的很大。
大火烧开后要转小火,锅里只放一两根柴慢慢熬。
外公从果园回来,捡了大半筐杏,又从屋后找到几颗老树杏。
洗干净,分给林氏和石头一人两个。
林氏一边抱怨:“怎么又吃杏?”
一边把杏往嘴里塞,笑得牙不见眼。
“你呀,不是不爱吃杏,就是爱吃甜杏!”王忠一语戳破媳妇的伪装。
秦石头