“若是平日里的饭食也这般,就更好了。”
“我觉……这几个菜也更有滋味了。”
“你们有没有感觉?”
“……”
公厨!
大过年的,同样有轮值之人。
饭点之时,用饭的人不多,也不少,还是有一些的,大体都是相识、熟悉之人。
如鲸卿所言,今儿的饭食很好!
别的先不说,单单一份萝卜炒肉丝……看着就令人欢喜,就让人胃口大开。
上个月衙门还没有封印的时候,公厨也有萝卜炒肉丝,奈何……那道菜更像炒萝卜的时候,里面加了一点点肉丝。
此刻!
眼前的这份萝卜炒肉丝,萝卜都没见到多少,肉丝一大堆,尤其……色香味还都过得去。
关键!
还便宜,和上个月一样的价钱。
目测之,这道菜里面的肉丝……在上个月起码可以分作三四盘的菜。
淳峰甚是喜欢。
“……”
“的确好了一点点,估计是饭食做的不为大量缘故。”
“食材越多,对于一些调料、香料的把握越艰难!”
“真是可惜了,这道红烧肉不是五花肉做成的,这些厨子……还真是……。”
“……”
秦钟正无可奈何的夹着一块肉。
一块红烧肉!
一块看上去……像红烧肉的东西。
当然,说这个东西是红烧肉也行,却非自己想要吃的那种红烧肉。
首先!
肉块的选择就不对,不是五花三层的那种,而是前腿、后腿的部位。
就算是同样的红烧肉做法,滋味也不一样的。
可惜了。
是因为五花肉太贵的缘故?
不至于吧?
自己也非不是肉糜的那种,对于菜市场还是了解的,猪身上的部位……价格差不多。
再说了。
这里是翰林院,也轮不到他们省钱!
只需要考虑将东西做的足够好吃就行了。
“鲸卿!”
“整日锦衣玉食,偶尔换换口味也不错的。”
淳峰开心的用着饭,听此言,很是摇头。
于鲸卿还是了解不少的。
对于吃食上,比较讲究,当然……寻常饭食也能入口,红烧肉是最爱的几道菜之一!
于红烧肉,自己这个不怎么爱吃的也觉五花肉做的更好,面前的那份红烧肉……的确非五花肉。
无怪乎鲸卿那般。
“哈哈,我猜会不会厨子买不到五花肉了?”
“毕竟,年关前后……京城人家都喜欢包饺子、吃饺子,那些素饺子也就罢了。”
“荤肉饺子中,以五花肉为主材还是比较多的。”
“……”
刘东武夹过一块偏瘦的红烧肉,对于红烧肉……吃的也不多,大体也了解。
以五花肉为食材的比较多。
只是……很少有人真正可以将这道菜做的肥而不腻,很少有人将其做的真正好吃。
品味之。
还行,不算差!
若说很好,也不至于。
“……”
“估计有那个可能。”
“得,先将就一下吧。”
“晚上再好好尝一尝!”
秦钟颔首,这两日的确吃了不少饺子,刘东武所言……不无道理。
年关前后,京城内外对于肉食的需求本就比较大。
这份红烧肉也非不能吃,只是……吃惯了上等的红烧肉,再吃这种……颇有些品味降级了。
“刘东武,秦钟,你们果然在这里。”
“秦钟!”
“快……,收拾一下!”
“宫里来人了,你要入宫一趟!”
“……”
三人正在吃着,登时,一语由远而近快速飘来,还有指名道姓的呼唤。
秦钟三人皆看过去。
继而,皆起身。
“嗯?”
“见过柳侍读!”
“宫里?”
“找我?”
前来之人,秦钟认识,不为陌生,是杨侍讲的好友,是刘东武的翰林院引领官。
是一位侍读学士,身形不为高大,略有矮胖的模样,然……动静之间,很是干练。
姓柳!
平日里见到了,多称呼柳侍读!