为了今天的第一步，苏宁和马华已经准备了五年多时间，五年时间也培养了大量的后厨人才，所以开分店需要的后厨人员根本不缺。
而现在苏宁也把培训服务员的事情交给了陈姨，越来越有后世正规星级餐厅的模样，一流的厨艺加上一流的服务在这个年代就是一击绝杀，很快就成为京城餐饮界的标杆。
“陈姨，最近工作感觉怎么样？”
“何总，感觉非常好！
觉得比在国宾馆的时候还干劲十足！”
“哈哈，这就好！
现在京城的其他三家分店也开起来了，这就需要很多的管理人才。
你能不能联系一些在国宾馆工作的同事，来咱们“封禅楼”工作。”
“这......”陈姨有些纠结起来，她担心来了其他能力出众的同事，会影响到她自己在“封禅楼”的地位。
看着陈姨的一脸纠结，苏宁怎么可能不知道她的想法，然后笑着解释说道，“陈姨，我准备在四个“封禅楼”任命四个店长和四个服务员领班。
而你会成为她们的直接领导，成为“封禅楼餐饮有限公司”的部门经理。”
“部门经理？”陈姨一脸的惊喜表情。
“对！部门经理工资暂定一百二十块钱一个月！
店长工资为八十块钱一个月，而领班是七十块钱一个月！”
“何总，你放心！
只要我去联系，肯定很多高素质服务人员过来工作的！”
“嗯！陈姨，我对你有信心！
不过，我只要在国宾馆工作过的高素质人才，服务能力一定要达到国宴标准！
我准备把服务这一块当成咱们“封禅楼”的一块“金字招牌”。”
“何总，我明白你的意思了！
我不会让你失望的！”
“对于这些人才，我一向是来者不拒！
不妨告诉你一个内幕，近期我会前往上海和广州，寻找在上海和广州开分店的机会。<
陈姨，不需要我废话，你也能明白其中的意思吧？”
“明白！明白！
上海和广州那边的分店一定都会从京城这边派重要员工！”
“对！所以你一定要抓紧服务员的培训，标准不能有一丁点的降低。”
“何总，我几句话不知道我当不当说？”
陈姨也是见过大世面的高级服务人才，以前服务的可都是国内外的领导，所以很容易就发现了一个严重弊端。
“噢？陈姨有什么话你请说！”
“何总，毕竟开放的政策刚刚出来，我们“封禅楼”也是第一个吃螃蟹的，所以我担心哪天会被上级领导取缔！”
“哈哈，陈姨果然很不一般啊！
你担忧的这件事情是有很大的可能性的。
只是公司的主要重心会放在香港！
国内的京城，上海和广州只会成为一个招牌而已。
不论上级领导如何对待“封禅楼”，你们都是不会失业的！”
“香港？”
“对！具体为什么我非要在国内开始经营，我就不对你解释了！
只要你知道一点就行，你们绝对不会失业的。”
别人对自己说这话，可能陈姨会认为是吹牛皮，可是眼前的苏宁这样保证，陈姨是深信不疑的，毕竟苏宁身后站着的是大领导。
有了苏宁的解释和保证，陈姨心里没有了一点的担忧，然后放心大胆的开始了自己的工作，开始联系自己以前的同事，毕竟“封禅楼”给出的工资可是真正的高薪。
苏宁看到京城这边的事情告一段落，四家“封禅楼”也已经步入正轨，并没有直接去上海和广州，也没有忙着去香港接两个儿子，因为苏宁要等到二蛋和三丫参加过高考，并且有了结果之后才会出发。
小主，
苏宁对于当初和大领导的打赌，并没有放在自己心上，毕竟那就是一个亲人之间的玩笑而已，但是苏宁已经开始着手开办儿童福利院了。
这段时间里苏宁买下了许多京城的四合院，直接挑选了一个占地面积大的四合院，然后装修成儿童福利院就行了。
有了儿童福利院的场地，无家可归的孤儿根本不用苏宁操心，街道办事处就能帮苏宁送来了很多的可怜孩子。
苏宁直接谢绝了街道方面介绍的福利院工作人员，选择直接在社会上招聘，而不是用一些所谓的有背景的人。
“何雨柱，这里面很多事情都是很复杂的！
我介绍的这些人，家里都很不简单！”对于苏宁的拒绝，街道主任不得不进行劝说。
“主任，我这个福利院就是个公益项目，也没想过从里面获得什么好处！
也不会接受外界的赠与！
但是不接受走后门的人，是我唯一的底线！”
“这......”
“主任，咱们多少也算是老相识了！
多余的话我也不说了！
如果你认为她们有能力胜任福利院的工作，当然可以和其他人一起过来应聘！
能者上，庸者下是我们福利院的标准！”
“啊？难道你还会把不符合标准的辞退？”
“对！符合标准的员工进入福利院工作，进入福利院之后工作表现不好的，一定会被开除！”
“何雨柱，现在可不允许随意开除工人啊！
你千万别乱来！”街道主任还是有些咋舌的劝着苏宁。
“呵呵，主任，我这可不是国营单位！
福利院是不可能养闲人的！”
“呃......随你吧！
你还是这种脾性！
完全就是不撞南墙不回头啊！”街道主任无奈的摇了摇头。
拒绝了街道主任的推荐之后，福利院直接在社会上招聘了四名员工，一个负责福利院的卫生，一个负责福利院的伙食，当然是马华的一个较老实的徒弟，另外两个人负责孩子的起居和照看。
四个人在现在刚好够用，毕竟福利院目前只有不到二十个孩子，以后孩子多起来的时候，苏宁会考虑多雇佣一些人员。
苏宁对街道主任解释说不会接受外界捐赠，就是不愿意牵涉不必要的麻烦，既然自己出头搞这个福利院了，就一定有能力养活这些孩子。
大领导没想到苏宁真的开办了福利院，心里的惊喜难以言表，看着将近二十个可爱的孩子，大领导抑制不住的笑了起来。
“柱子，二蛋和三丫还没参加高考！
结果也没有出来。
你就把赌注搞出来了？”
“哈哈，叔，那就是我的玩一个笑！
你还真当真啦！
儿童福利院的事情是我早就想好的，以后会慢慢增加的！”
“嗯！柱子，你做的很好！”大领导看着眼前的苏宁是越来越满意了。
......