第152章 夜话(2 / 2)

韩舒雨蹲下身子,指着一大盆里的鲈鱼道:“老板,买条鲈鱼,就这一条。”

“好嘞!”

林渊道:“还鲈鱼呀?”

“上次纯属意外,这次,绝对成功。”韩舒雨自信满满道。

买完鱼,韩舒雨又转到一牛肉摊位,买了一斤左右的牛肉,另外,去一老奶奶的摊位里,买了一捆小白菜。

看那老奶奶和她聊天的语气,显然是回头客了。

林渊跟着她,看着她这般熟练的模样,倒也是有些诧异。

“齐活,走吧,回去喽。”

“不用买一些葱姜蒜什么的配料吗?”

“家里有呢。”

“哦,对了,你不说我还忘了,得买一瓶米酒回去。”

兜兜转转,韩舒雨又在一米酒店里,买了一瓶米酒。

这米酒,不仅仅是可以直接喝,而且可以用来做料酒,不仅可以去腥,而且还能让菜更加甜美,这也是他们这边的一个做菜习惯。

临近六点半左右,两人回到住所。

二人便开始张罗起今日的晚饭来,依然是林渊给她打下手。

不过这次,韩舒雨的手法无疑更熟练很多。

整个过程,林渊也就是洗了洗葱姜蒜,把米饭蒸上,之后,就是她在主导。

七点半,饭菜已做好。

清蒸鲈鱼,小炒牛肉,小白菜,外加一个西红柿鸡蛋汤。

西红柿,是原先冰箱里就放着。

二人坐在饭桌上,林渊看着这一桌子的菜,和一个多月前,那寒碜的一道清蒸鲈鱼简直就是天壤之别。

“舒雨,不得了,你这是跑去新东方进修了呀?”

“本姑娘只要微微一出手,这点庖厨之道,不是手到擒来。”

其实林渊不知,自那日在她家吃完饭后,这韩舒雨就每日钻研厨艺,下班后,基本上都回家做饭。

烹饪之道,无他,手熟尔。外加她也请她姑姑经常过来,手把手教她。

“尝尝。”

林渊先是夹了一块小炒牛肉,放进嘴里,吃完,立马给她竖了个大拇指。

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不得不说,味道确实不错。

而且这小炒牛肉,是典型的他们这洪云县的做法。

先将生牛肉球逆刀切片,然后裹上红薯粉,紧接着再丢进锅里炒。

这样就可以保持牛肉的嫩滑,不会吃起来老。

然后将这些牛肉先抄起来备用,热油下葱姜蒜,将香料爆香,紧接着再把先前炒好的牛肉放进去,再加五六个泡椒,用米酒提香增甜,代替味精的作用。

这道菜,是韩舒雨的姑姑手把手教她的。

尝完小炒牛肉,林渊又夹起一块鲈鱼,和上次比,这次毫无疑问是成功的。

韩舒雨一只手撑在下巴,一脸笑意盈盈地看着林渊。

都说,当