新鲜的牛里脊切片冲水,攥干,盐,鸡蛋清,黑胡椒,少量淀粉,用油滑熟,再放上新鲜的辣椒,翻炒出锅。
清蒸石斑
选用二斤左右的石斑鱼,去鳞改刀,料酒姜片,葱片去腥,清蒸15分钟,再配上葱姜丝,淋上豉油,烹油。
还有今天的大菜,卤肉,
卤鸡爪一盘,
卤干豆腐卷和莲藕一盘,
排骨,猪后腿肉,各切成一盘。
油淋干豆腐丝。
底下是豆芽,上面是干豆腐丝,用海鲜酱油,加上豉油,最后油淋。
老醋皮蛋花生米,外加上紫菜虾子鸡蛋汤,一共八道菜,一道汤。
等把要做的东西准备好之后,张浩便回到前厅。
由于他去了厨房,所以客厅之内,娄小娥,陆羽,何文英三人在客厅喝着茶,聊天。
张浩也加入了聊天,聊的是报社的销量,还有洪荒小说,最近怎么样?
这一切,正如张浩设想的那样,洪荒小说火了,连带着成报的销量也起来了。
毕竟像风云那样的漫画在港岛都能轰动一时,没道理洪荒不行啊。
就在众人聊天的时候,大门的铃声再次响起。
张浩站起身来:“两位,看来是我朋友来了,稍等我一会,我先把他接进来,咱们再接着聊。”
何主编还是很善解人意:“张先生,快去吧,不要让朋友等久了。”
张浩来到大门,看到门外的蔡经理,拎着礼盒正在那站着。
赶紧把大门打开,把他迎了进来。
蔡经理微笑道:“张先生,恭喜呀。”
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张浩也赶紧回应:“文豪快进来,我给你介绍两个朋友给你认识。”
“既然是张先生介绍的朋友,那我一定要认识认识。”
等两人走到客厅之后,娄小娥过来把东西接走。
蔡文豪拿来的,有一盒雪茄,分两瓶红酒。
等两人坐下之后,张浩开始给众人介绍。
“文豪,这位是?成报的总编何文英。”
“文英,这位是?汇丰的大堂经理,蔡文豪,你们先认识认识吧。”
何文英不愧是老油子,赶紧站起身来,伸出右手,与蔡文豪握手。
“蔡经理,久仰大名啊,能在汇丰那样的外企银行上班,可见一定是有着自己独特的能力。”
“哪里哪里,我看何主编才是香港明珠啊。”
“毕竟成报这样的老字号,可不会随便找个人当总编的。”
“哪里哪里,都是东家赏饭。”
“同样同样,都是为老板打工。”
张浩在一旁看着都有点想乐,果然都是老狐狸。
在没触碰自己利益之前,要多和善,有多和善。
一旦你触及了他们的利益,他们下手要多狠有多狠。
“行了,两位,赶紧坐下吧,我这位小兄弟还没介绍呢。”
蔡文豪推了推自己鼻尖上的眼镜:“真是失礼了,刚才没有注意这位小兄弟。”
“张先生,快给我介绍介绍吧。”