两人吃完午饭之后，许菡拿了一些牛腱子肉回家，一会儿洗一下，腌起来煮熟之后吃凉的也很好吃。

到家之后立马就去了后院，把牛腱子给放到木桶里面泡血水，中途多换几次水，等没有血水就可以了，明天一起给腌了。

刚刚只想着腌一些鸡鸭兔之类的，都没有想起来还有牛肉呢！

哦！对了，还有鱼呢！也可以做腊鱼，于是许菡又从空间里面拿了一些鱼，也给清洗干净，挂在绳子上面控干水分，等明天的时候一起腌。

这次腌制的肉类都不多，等天气更冷的时候再大批量腌制，所以处理起来也很快。

把鱼挂好之后，许菡就去河边帮陆川一起处理野牛去了。

两个人一起处理就是快了很多，下午的时候也处理了三头牛，天还没有黑呢！陆川和许菡两个人又一起把牛肚牛肠什么的给清洗干净。

陆川去洗牛肚，许菡则是趁着牛肠还没有开始弄，先把上面的油给撕干净了，要不然油上面粘的都是粑粑，洗都洗不掉。

撕干净油之后，再去放粑粑，就好处理了，最起码上面的牛油还能吃，而且肠子也好洗，一冲就干净了。

肠子和肚子都很好吃，就是太难处理了，难洗又费时间。

处理好之后，把用来垫放牛的大石板也冲洗干净，血水顺着河水就直接流走了，就不会吸引大型动物过来这边了。

拿上处理好的牛肉两人就一起回家了。

回家的时候，许菡用牛肉又做了一道水煮牛肉，和以前不同的是今天的水煮牛肉终于有豆芽菜了。

香喷喷的水煮牛肉再配上大米饭，简简单单又一餐。

吃完晚饭之后，许菡一边喝着茶水，一边问陆川“陆川，要不然我们家买一头驴吧！”

陆川不解的抬头看向许菡，问道“怎么突然想起来买驴了，之前不是说后面种不了多少地了，不买牲畜吗？”

“之前不是因为手里没有那么多钱吗？再加上确实是用不了多少就没有买。

现在我想着家里面有那么多的红薯还有土豆，我们要做很多淀粉的，如果要做淀粉的话就需要把红薯给磨成泥，手磨的话就太多了，根本磨不完。

如果用石磨的话又需要有人推磨，又需要有人添红薯和水，两个人做事这也太浪费时间了。

如果买一头驴的话，我就可以自己做这些，你就能空出时间来去做其他的事情了，种地或者打猎不都可以吗？

最关键的是我现在可是一个富婆，买驴的钱那不就是洒洒水啦！”

许菡滔滔不绝的说了一大堆，最后还特别嘚瑟的说自己是有钱人。

陆川看到不由得觉得好笑，仔细想想确实也对，家里面有不少红薯呢！

磨红薯确实是一件大工程，之前许菡做魔芋豆腐的时候就是磨了很久，才把三个魔芋全部磨完。

这要是按照那个方法磨红薯，还不知道今年能不能吃上红薯粉丝呢！

稍微思考了一下，就明白了利弊，反正现在不缺钱了，能节省时间的事情干嘛不买呢！