第116章 三亚美食(2 / 2)

姚沐云打开破壁机的盖子,一股清香扑鼻而来。她拿出一个滤网,将椰奶过滤到一个大碗中,去除其中的残渣。她加入了适量的白糖轻轻搅拌均匀,让糖完全溶解在椰奶中。接下来她将调好味的椰奶倒入制冰盒中,放入冰箱冷冻室,等待它变成美味的冰沙。

与此同时姚沐云还准备好了各种配料。她将红豆、绿豆和薏米洗净,放入锅中加水煮沸,然后转小火慢慢炖煮,直到它们变得软烂熟透。此外还有西米、芋圆和汤圆等材料,这些都是制作甜品不可或缺的元素。

当所有的食材都准备就绪时,姚沐云先在碗中加入煮熟的红豆、绿豆、薏米、通心粉、西米、芋圆、汤圆等。然后她从冰箱中取出已经冻结成冰沙的椰奶,用勺子将其挖入碗中,还添加一些冰块。

为了增添清补凉的美观度,姚沐云在表面撒上了一层椰丝作为装饰,点缀上一些红枣、花生和葡萄干。

“快来尝尝米花糖啊!”姚沐云站在摊位前,热情地向路过的人们喊道。她的声音清脆悦耳,充满了活力和热情。

一个可爱的小女孩被这声呼喊吸引住,瞪大眼睛好奇地看着米花糖。姚沐云注意到小女孩的目光,轻声问道:“小朋友,要不要来一块米花糖呀?”

小女孩有些害羞地点点头,姚沐云便微笑着拿起一块米花糖递到她手中。小女孩小心翼翼地接过米花糖仔细端详着,然后轻轻咬了一口。

姚沐云温柔地问道:“好吃吗?”

“嗯!很好吃,谢谢姐姐。”小女孩用力地点点头,嘴角洋溢着满足的笑容。她一边吃着米花糖,一边蹦蹦跳跳地离开了。

姚沐云的米花糖大受欢迎,不一会儿就卖出了许多份,接着她又开始推销起自己做的香煎鱼饼。

“新鲜出炉的香煎鱼饼!外酥里嫩,香气扑鼻!”姚沐云大声吆喝着。

一位年轻帅气的小伙子走过来,他看着锅里金黄酥脆的鱼饼忍不住流口水:“鱼饼看起来挺不错的,多少钱一份?”

姚沐云微笑着回答道:“六块钱一份,绝对物超所值!”

小伙子心动不已,掏钱买下一份鱼饼。他迫不及待地尝了一口,顿时被鱼饼的美味征服,竖起大拇指夸赞道:“真的太好吃了!我还要再买几份带回去给家人尝尝!”

“老板,给我来一份捞叶煎蛋。”一位大妈说着一口浓浓的地方口音。

姚沐云听到声音,连忙抬起头看向这位顾客,高声回应道:“好嘞!您稍等一会儿,马上就好。”

不一会儿姚沐云把煎得金黄酥脆的捞叶煎蛋盛出,放入洁白的瓷盘中,端到大妈的面前并轻声说道:“您请慢用。”

大妈看着盘中黄澄澄的捞叶煎蛋,不禁感叹道:“这捞叶的味道真是特别啊,跟平时吃的鸡蛋不太一样呢,你是怎么做出来的呀?”

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姚沐云微笑着解释道:“用新鲜的捞叶和鸡蛋一起煎制而成,不过要注意火候,不能把鸡蛋煎糊了。这样做可以让捞叶的香味充分融入到鸡蛋里,使得鸡蛋的味道更加鲜美。而且捞叶本身就有它自己独特的风味,能够为这道菜增添不少层次感。”

大妈听完姚沐云的介绍,满意地点了点头,眼中满是赞赏之意。她拿起筷子夹起一块捞叶煎蛋放入口中,细细咀嚼品味着其中的滋味。

片刻之后,大妈忍不住竖起大拇指称赞道:“确实很好吃,味道特别香。我从来没有吃过这么好吃的捞叶煎蛋。谢谢你啊小姑娘。”说完她又夹了几块放进嘴里,吃得津津有味。

看到大妈如此喜爱这道捞叶煎蛋,姚沐云心中也感到十分欣慰。他笑着回答道:“不用谢,只要您