但凡能负责采买的都是东家的心腹，一般都是自家人。

佟华琼竟然把这样重的任务交给他，刘山感动的同时又升起莫大的自豪。

这说明佟华琼充分认可他的人品。

如果推辞下去就显得自己不识好歹了，于是刘山拍着胸脯欣然接受了。

“佟大婶，您放心，我一定好好干，我保证我以后采买的账目绝对没问题。”

佟华琼点头。

疑人不用用人不疑。

她相信刘山。

“刘山媳妇，你以后去烤炉房里跟素芬干烘焙吧，暂时先给她打下手，等熟练了再当糕点师傅。”佟华琼对胡氏说道。

“你放心，工钱照付。”

这几天胡氏做饭，佟华琼发现她有做美食的天赋。

这样的天赋浪费在灶台间太可惜了，不如调入烤炉房里干烘焙。

现在她和陈素芬负责烘烤糕点，但桃花甜品不是过去的小摊了，她要将更多的重心移到经营管理上，乃至发掘其他商机上。

所以她必须要逐渐从烤炉房一线抽离出来。

糕点师傅对于糕点铺子是重中之重，佟华琼从来不认为方子要藏着掖着，要想让糕点铺子扩大，必须要培养一批专业的糕点师傅。

胡氏就是她挖掘的除了陈素芬之外第二个糕点师傅。

让胡氏进烤炉房，比让刘山负责采买更让两口子感到震惊。

要知道在这个时代，一些拥有专业技能的师傅是不会轻易将方子外传的，所谓的教会徒弟饿死师傅就这么来的。

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很多学徒工去了铺子里学手艺，都要给铺子免费干活五年才给学手艺。

现在胡氏在桃花甜品做了几天饭，佟华琼就愿意让她学做糕点，这样的待遇也是平川县独一份了。

胡氏感动的差点痛哭流涕对佟华琼说道：“佟大婶，您的恩情我没齿难忘，我一定好好干，只要你要我，我就不离开桃花甜品。”

佟华琼笑着说道：“先说好，都有考核期的，要是不过关，你们就还干原来的活。”

刘山夫妻俩点了点头，佟华琼能给他们机会他们已经很满足了！

至于能不能干好全靠他们自己。

佟华琼说完，让马画藤拿出早已经写好的雇佣合同。

工作内容，工钱待遇，全部标的清清楚楚。

刘山两口子不识字，马画藤给他们念了两遍。夫妻俩心想还签订啥协议啊，佟华琼表示必须要签订，夫妻俩按了手印画了押，从此正式变成佟华琼的雇佣工。

“你们酥食园现在生意不行都是你们自己作的，你咋还有脸来我们桃花甜品？你要是买点心呢我们欢迎，你要是来当坑害我们的，我就要打人了。”

佟华琼刚和刘山两口子签完用工契约，就听到谷桃花在骂什么人。

“桃花，啥情况？”佟华琼问道。

谷桃花是飘了吗？

站在自家店门口骂人，是不是忘了佟华琼的规定，任何时候都不可以影响到门店生意。

尽管现在是打烊时间，佟华琼也不希望有人触犯这一规则。

谷桃花跑进来，一脸生气的说道：“是酥食园的伙计来了。”

佟华琼训桃花：“不就是酥食园的伙计，也值得你生气。把他喊进来。”

现在桃花甜品和酥食园平分秋色，甚至隐约占据上风，生意好了佟华琼心态就好。

她对酥食园的伙计乐的大方。