“是试营业一周好还是推迟一周直接开业好呢！” 白依云突然问道。

“没有必要搞什么试营业的，到时候直接开业，搞些开业的庆典活动，弄热闹点，至少让周围的工厂单位，知道我们这酒店开业了，这样才有可能吸引更多的客户！” 我回答道。

既然楚姨建议推迟营业，让我们准备好更多的人员，才正式开业，我决定听取她的意见。

之前我的几家酒店，都是普通商务快捷性质的店，现在这家店才算真正比较豪华的大殿，好好经营，看有没有机会给以后类似的店提供个模板。

我让白依云和付师玲抓紧时间去招聘五楼中餐宴会厅和一楼自助餐厅的厨师长、主厨、厨师助手、配菜师、打荷员及服务员等。

一楼自助餐厅，不仅可以对外营业，也可以服务酒店的客人，而五楼就是承接各种宴席及中餐为主。

现在找到熟手的人员是最关键的。

楚湘香在五洲时代酒店里，挑了三个房间，他们三人长住了下来。

第二天周六。

我到市场旁边花店订了个花篮，让他们代为送到了农贸市场负一楼的华润万佳大门口。超市开业，其实也没有举办什么大型的庆典活动，只是在入口处，放了一个充气拱门，一些花篮而已。

超市门口庆典活动并不热闹，但是超市里面的开业打折活动，却吸引了很多消费者，整个超市都挤满了人，而超市也选择在开业当天，办理会员卡，很多商品都有会员价，甚至半价。

吸引了周围大量的居民来超市购物。

而我作为这座农贸市场的业主，见到华润超市能够吸引来这么多人流，自带流量，非常高兴。

因为超市能否成功，决定着我一楼的农贸市场，能否成功转型为每天都开业的普通市场，而不是只有赶集日才开业的几十年前的老市场。

只要市场和超市都能够成功，那么市场前后门口的空地停车场，才是我最看重！我相信总有一天，市场前后的两个停车场，才是我真正能够赚大钱的来源。

靠农贸市场上的摊位租金，很难收回成本......

这天是周六，不仅仅下面的超市人头涌涌，就连市场上面来采购的人员，也非常多！我去到了市场的管理办公室，找到了顾加友经理，向他打听农贸市场改革转型以及促销活动的具体情况。

“老板，现在我们那个农贸市场的摊贩，都搞得每天来开摊做生意了，11月份，我们按照你那个方法，在市场上发了20多天的鸡蛋，效果还是有点儿！现在摊贩每天基本上能收支平衡，还有点儿赚头！不像之前那样，卖不出去，每天亏钱，还要倒掉好多不新鲜的肉和菜！”

“我们公司亏了不少钱进去了。

“没关系，现在超市开张了！应该很快这个农贸市场就转型成普通的菜市场了！如果大部分摊贩都能够赚到钱了，那么我们就很快能够赚到钱~~~”

晚上，我查看了农贸市场前后两个停车场的收费，竟然有7000多元，今天是周六，又恰逢超市开业，导致停车场的早早就停的满满当当的。

从市场经理口中，我得知到，这两个停车场，上个月平均每天能够4000-5000元左右停车费用，不够免费派发鸡蛋的费用。

不过我仔细算了一下，如果按停车费每天5000元计算，一个月有15万停车费收入，一年180万，加上超市的126万的租金，及农贸市场调整后年租金预估有150万的收入，这个农贸市场456万毛收入左右！扣除人工费用等，应该有400万左右的净利润。考虑到这个市场总花费2100多万买入。

这个市场需要5年左右能够回本，还算不错的投资回报率。

下午我返回到【自由自在酒店】园润店， 打电话通知了充电桩厂家过来，给我报价在酒店门口的安装一排充电桩。因为位置比较大，我决定在这家新酒店门口安装120KW30台快充桩，能够同时给60辆车充电。