乐可小说 鲁姐姐道:“比起跳跳鱼鱼汤,这红烧跳跳鱼就简单的多,先是下锅油煎,随即加入酱油,翻炒几下,再加上细葱段即可。” “这么简单?”白七七从灶口探出脑袋,鲁姐姐回头一愣,随即笑道:“好东西,无需多复杂的做法,这样做就是最本味。” 袁无味仔细思考片刻,便是按照鲁姐姐的办法做"> 乐可小说 鲁姐姐道:“比起跳跳鱼鱼汤,这红烧跳跳鱼就简单的多,先是下锅油煎,随即加入酱油,翻炒几下,再加上细葱段即可。” “这么简单?”白七七从灶口探出脑袋,鲁姐姐回头一愣,随即笑道:“好东西,无需多复杂的做法,这样做就是最本味。” 袁无味仔细思考片刻,便是按照鲁姐姐的办法做">

第181章 跳跳鱼5(2 / 2)

边关女大厨 一把绿植 606 字 2个月前

又是一种新的做法,袁无味兴致勃勃听着。 乐可小说

鲁姐姐道:“比起跳跳鱼鱼汤,这红烧跳跳鱼就简单的多,先是下锅油煎,随即加入酱油,翻炒几下,再加上细葱段即可。”

“这么简单?”白七七从灶口探出脑袋,鲁姐姐回头一愣,随即笑道:“好东西,无需多复杂的做法,这样做就是最本味。”

袁无味仔细思考片刻,便是按照鲁姐姐的办法做了出来,速度极快,那肥滚滚的跳跳鱼,在锅中翻滚,淋上酱油,多了咸味。

即将出锅之际,加上寸长的碧绿青葱,模样喜人,还有一股葱香味儿。

袁无味取了一块尝了尝,跳跳鱼肉厚刺少,配上酱油,绝妙!

“鲁姐姐你这做法简单,可味道好得很!”

白七七丢了一块大柴进灶膛,立即退了出来,也吃了一口,竖起大拇指,“相当不错!”

鲁姐姐笑了笑,“我哥乃是福泉楼大厨,我这个做妹妹的,总得会一两道。”

福泉楼?袁无味总觉得在哪里听说过,又是听见鲁姐姐提醒,“是时候下豆腐了!”

“好嘞!”

袁无味掀开锅盖,鱼汤雪白,还飘着油花,将豆腐拿在手中,另一只手拿着后背厨刀,唰唰几下,那豆腐便接二连三的落入鱼汤之中。

“再煮个一刻钟,等到豆腐吸了鱼汤的鲜味,这跳跳鱼豆腐汤,就算成了!”

一刻钟之后,豆腐小孔张开,吸饱了鱼汤,鱼肉雪白如同蒜瓣,按照一人一碗的份量。

袁无味用瓷碗一一盛好,送上桌去。

刚出厨房门,又是听见,两个老头在吵架。