第857章 五十年代的小知青 鲜亮的虾干(2 / 2)

燕玲玲感觉到怼到嘴边的东西,她一时没反应过来,直接就咬进了嘴里,等缓过过来,才发现自己吃了什么,顿时眼睛都亮了不少。

“依依姐,是大虾!”说着,燕玲玲还把没咬的那半截,用手拿出来看了看。

她家过年过节的时候,在镇里供销社也是买过的,当然买的是虾米,个头不大的那种,可不是这种红彤彤的大虾干,这可得不少钱呢。

心里想着,还想把虾干给递回去,可看到被自己吃了一半的样子,脸上慢慢爬上红意是被羞的那种,她怎么就嘴馋,没反应过来。

“嗯,是大虾,好吃吧。”说着,柳依依又从兜里掏出几个递了过去,其实是从空间拿的,她兜里可放不了这玩意。

烤虾干做法

原料:海虾、盐、糖、葱、姜、料酒。

做法步骤:

第1步、 鲜活海虾去虾线,仔细点的可以把虾脚剪掉。

第2步、 处理干净后放水,少许盐,盐可以比平时多放一点,放糖,糖能起到提鲜鲜的作用,放入葱姜蒜。

第3步、 开锅煮一两分钟就可以,然后浸泡半个小时左右。

第4步、放入烤箱无预热上下火180度,烤40分钟即可,烤到虾壳发白。

第5步、烤好后不要立即装袋,让它冷却后然后保存。

“依依姐,我不能要,一个就够我吃的了。”

燕玲玲连忙摆手,可不能要了,没注意吃了一个就够好的了,咋好意思还连吃带拿的。

“给你就拿着,我屋里头还有着嘞。”

“再说了,也不能光你吃着,你大哥二哥也得吃不是,我也不好意给,还是得你转交呢。”说着,柳依依还叽咕了下眼睛,示意她收着,回去分给哥哥们。

听到她这么说,心里也好受了些,还好不是单独给她一个人的,她决定以后有啥好东西,都要先想着依依姐。