随后回到室内,与聊得很开心的张家副厂长稍微交谈了下,李怀德随即表达了希望安排一位来自轧钢厂的学习员工跟何雨柱进行拜师学艺的意思。
张家厂长听了此请求并无异议,同时他还提出了若干利于机械厂的利益条件和要求。
同时规定从轧钢厂指派来的这位年轻人即便是在机械厂工作期间,因为他的人事记录还在原厂,那么相关的薪水和其他福利则都该由轧钢厂自付。
与张家达成交际的共识后,李怀德带着手下立刻返回轧钢厂准备展开调查了解轧钢厂食堂中每个人的信息,筛选符合条件的人员并准备第二天把他们带给何雨柱面试。
此时,机械厂与轧钢厂的主管级人物都已经获悉了这项消息。对于此事,包括机械厂的吴书记等人并没有过多的关注;而对于此事,负责轧钢厂的书记钱某及其领导团队则是相当乐观的。
在原来的剧本中,轧钢厂的掌舵者杨厂长尚未履新,不过他的到来似乎已在不远处。在这变动中,受影响最深的恐怕是厂内的三家食堂。此刻的轧钢厂缺乏何雨柱这样的顶级厨艺人才。
这世上的轧钢厂里没有出现如同何雨柱一般的人物,因此厨房中缺少杰出的大厨。三个食堂的主厨班长多为未曾经过正统烹饪培训的炊事人员,其中有两位曾在军队服役,擅长制备大众菜品。而对于炒菜这类技术含量较高的菜肴来说,仅仅能符合普罗大众的口味要求,并不能令管理层满意。
由一食堂班长担任的厂内迎宾宴席任务,尽管他曾从小就在餐饮业接受学徒训练,然而因个人天赋不足且并未有资深大师傅亲自授艺,最终仅凭借年资与勤奋在酒楼服务长达十年,在烹调简易菜肴方面颇有心得。即便如此,这一情形仍然使得厂内提供的宴席菜肴平庸无奇,与大多数工厂聘请非高水平厨工的现况类似。
某天,三家食堂班长通过食堂负责人得知了一个惊人的消息:新任命的李部长成功与备受全工业区管理层尊敬和称羡的机械厂名厨何雨柱联手。这位享誉已久的何大厨同意与这家轧钢厂展开合作,为厂方专门培养并接纳一名厨师学徒。
三位班长心怀敬仰甚至有意愿放弃当前身份投拜到何师傅名下学习厨艺的冲动(假若非年龄障碍阻挡),然而他们仍然不想错过这般宝贵的良机,即令本人无法习得技巧也可以帮助合适的晚辈实现此理想。譬如一食堂班长的大儿子现已十九岁高龄,早前已在父亲指引下进入食堂实习,并已于年初获得正式职员的身份,当前仍处于初级学徒阶段。这位班长期望他的独子能够在将来接手其职位。
相对的,二食堂班长虽然同样具备亲子却年纪太轻未到合适的年纪,所以转而推荐已二十一岁并在去年被安排至后厨的小舅子前去尝试能否拜在何大师名下。在他的心目中即便小舅子实际年纪偏大但从外形看起来仍显年轻。
对于年近五十且没有家室的三食堂班长而言原本对这次机遇兴趣不大,但在见识同僚的行为之后亦领悟到这次时机的独特性。有趣的是该位三食堂班长姓马,日常为人所尊称‘马师父’。他想起正值适龄且还未就业的大侄子——哥哥的小三子刚满十六周岁。
但是考虑到我父亲曾在那里工作的缘故,还有今天部长您亲自来访,我很乐意从中找出一人从零开始快速栽培起来。
不过这种事还需要部长您同我们这里的负责人交流并敲定。如果双方达致协议,我会全心全力进行教学,我对每位门徒都会做到平等对待。”
看着何雨柱态度这般爽快,如此简单的解决了问题,李怀德欣喜若狂,立刻感激不尽地答道:“这真是天大的好消息,万分感谢何师父的支持与协助。”
“呵呵,不值一提,咱们都在服务着工友们。”何雨柱笑着想说出马华的名字,却意识到其实他从未遇见过马华,并不能直呼其名挑选此人。
何雨柱回忆起原着剧情的内容,剧中并没有明确提到马华是何时加入轧钢厂的,只透露过在初始阶段,马华已经成为傻柱的徒弟多年,并且年纪大概已有二十来岁。
据此推断,现在的时间点,马华可能是最近才加入轧钢厂,或者还未成为轧钢厂的一份子。
“好,要是李部长和厂方已经沟通妥当,那么麻烦李部长帮忙把你们轧钢厂食堂里的所有新学员和未满二十岁的助手厨师带到机械厂,让我面试看看,我会选出有天赋的孩子收为我的徒弟。”
为了避免误会及避免使李怀德产生疑虑,何雨柱选择广泛考虑人选来看看当前马华是否已在轧钢厂工作。如果已经在里面了,则会非常简便——直接收入门下。
但如果此时马华还未踏足轧钢厂的门槛,他也会在这个过程中挑选合适、投缘并且人品好的年轻 ** 。之后他会寻找合适的机会把马华纳入门前,增加一位并不增加多少困扰。
何雨柱并不像原先人物那么排斥招收徒弟,或是招徒弟而不授予厨技。他相当热衷培养 ** ,他清楚如今培育愈多名厨徒弟后,未来当他建设自己的餐饮王国时,就会有许多可信赖并精通烹调技艺的高级厨师供他差遣。
况且身为拥有厨艺大师体系的个体,他不会担心徒弟胜师傅的情况。毕竟放眼全球,绝无第二个人可以掌握如此多样化的菜谱与烹饪技艺。
他的身份,何雨柱是独一无二的,是无法复制的存在。
至于为什么不让李怀德带领自己前往轧钢厂进行选拔,何雨柱认为这是因为李怀德迫切地需要他传授技艺给其下属,而非他自己急着收徒,所以应该保持一点尊荣姿态。
李怀德没有对何雨柱的要求提出疑问反而认为这是合情合理的。他再次表达对何雨柱诚恳的谢意之后,便回到了他们的休息室。
随后回到室内,与聊得很开心的张家副厂长稍微交谈了下,李怀德随即表达了希望安排一位来自轧钢厂的学习员工跟何雨柱进行拜师学艺的意思。
张家厂长听了此请求并无异议,同时他还提出了若干利于机械厂的利益条件和要求。
同时规定从轧钢厂指派来的这位年轻人即便是在机械厂工作期间,因为他的人事记录还在原厂,那么相关的薪水和其他福利则都该由轧钢厂自付。
与张家达成交际的共识后,李怀德带着手下立刻返回轧钢厂准备展开调查了解轧钢厂食堂中每个人的信息,筛选符合条件的人员并准备第二天把他们带给何雨柱面试。
此时,机械厂与轧钢厂的主管级人物都已经获悉了这项消息。对于此事,包括机械厂的吴书记等人并没有过多的关注;而对于此事,负责轧钢厂的书记钱某及其领导团队则是相当乐观的。
在原来的剧本中,轧钢厂的掌舵者杨厂长尚未履新,不过他的到来似乎已在不远处。在这变动中,受影响最深的恐怕是厂内的三家食堂。此刻的轧钢厂缺乏何雨柱这样的顶级厨艺人才。
这世上的轧钢厂里没有出现如同何雨柱一般的人物,因此厨房中缺少杰出的大厨。三个食堂的主厨班长多为未曾经过正统烹饪培训的炊事人员,其中有两位曾在军队服役,擅长制备大众菜品。而对于炒菜这类技术含量较高的菜肴来说,仅仅能符合普罗大众的口味要求,并不能令管理层满意。
由一食堂班长担任的厂内迎宾宴席任务,尽管他曾从小就在餐饮业接受学徒训练,然而因个人天赋不足且并未有资深大师傅亲自授艺,最终仅凭借年资与勤奋在酒楼服务长达十年,在烹调简易菜肴方面颇有心得。即便如此,这一情形仍然使得厂内提供的宴席菜肴平庸无奇,与大多数工厂聘请非高水平厨工的现况类似。
某天,三家食堂班长通过食堂负责人得知了一个惊人的消息:新任命的李部长成功与备受全工业区管理层尊敬和称羡的机械厂名厨何雨柱联手。这位享誉已久的何大厨同意与这家轧钢厂展开合作,为厂方专门培养并接纳一名厨师学徒。
三位班长心怀敬仰甚至有意愿放弃当前身份投拜到何师傅名下学习厨艺的冲动(假若非年龄障碍阻挡),然而他们仍然不想错过这般宝贵的良机,即令本人无法习得技巧也可以帮助合适的晚辈实现此理想。譬如一食堂班长的大儿子现已十九岁高龄,早前已在父亲指引下进入食堂实习,并已于年初获得正式职员的身份,当前仍处于初级学徒阶段。这位班长期望他的独子能够在将来接手其职位。
相对的,二食堂班长虽然同样具备亲子却年纪太轻未到合适的年纪,所以转而推荐已二十一岁并在去年被安排至后厨的小舅子前去尝试能否拜在何大师名下。在他的心目中即便小舅子实际年纪偏大但从外形看起来仍显年轻。
对于年近五十且没有家室的三食堂班长而言原本对这次机遇兴趣不大,但在见识同僚的行为之后亦领悟到这次时机的独特性。有趣的是该位三食堂班长姓马,日常为人所尊称‘马师父’。他想起正值适龄且还未就业的大侄子——哥哥的小三子刚满十六周岁。