没有谁家的生意是能做所有人的生意的，众口难调，不外如是，只卖给喜欢吃这口的，找准目标客户，已经很难得了。

辣这个东西，除非是一丁点都吃不了，但凡能吃一点点，都会忍不住想尝试，不过是吃的勤不勤。

她是有开食肆的打算的，招牌和特色，自然是要突出来。

潍县远离京城，在西北腹地，口味本身也重，辣味生意不会难做，陈熙心里还是有成算的。

单凭试吃的二三十人，就有六七人当场下单，就已现端倪。

陈熙其实也没想到能这么受欢迎。

七大碗，就是一百四十个饺子，这可不是个小活，一家三口又来不及惊喜，就赶紧忙活起来。

就连本打算送了母女二人过来这边支好摊子就准备回去的陈父，也当即决定留下来帮着添柴打水烧水。

煮饺子哪能少得了水，更不别说还要洗碗筷，用水极大，但又不可能从家里带了水过来，一进城，陈父就先去熟人处打水挑过来。

现在生意火爆，水更是用的快，陈父添了柴，就赶紧去挑水。

陈母更是一刻不停地揉面切剂子擀皮。

陈熙则是利落地包饺子。

她自幼跟着家中长辈长大，包饺子一把好手。

只见她一手摸过一个饺子皮，筷子飞快一挑馅，而后两手一捏，呼吸间一个白胖白胖的饺子便包好了。

锅不大，一次不能煮太多，人多的时候陈熙便两三份一起煮，节省点煮的时间。

未免有煮破的，每次煮都多煮三四个。

赶着南市这波商队的人潮，陈熙低着头一直包饺子煮饺子，煮了一锅又一锅，一碗碗的饺子端上去……忙活了一个多时辰，才终于得了点闲暇歇口气。

行商交易完离开，南市冷清不少，生意自然跟着冷清。

陈熙捏了捏手指，坐在小马扎上喝饺子汤解渴。

“歇一歇，”她招呼还在挑水的陈父：“爹，先别忙了，歇会儿的。”

她没闲着，陈父陈母也没闲着。

但老两口却丝毫不觉得累，相反还很激动。

生意比之前卖烧饼都要好。

这才半晌午呢，就卖了这么多碗。