陈掌柜酒楼也有这道菜,味道挺好,平日里也算是被客人点的比较多的。
所以,陈掌柜的筷子就直奔这道菜去了。
陈掌柜尝了一口,居然是糖醋的!而且味道调的也恰到好处,只是菜热了一次,肯定是不能和刚出锅的时候比的。
陈掌柜夸赞道:"这菜做的确实好!若是刚出锅味道肯定要再好上几分!谷兄弟,你帮我问问,这道菜的菜谱卖不?我们酒楼也有这道菜,不过是红烧的!这糖醋口的,肯定更受女人和孩子
谷成虽然做饭不太行,但热个菜还是会的,很快便热好端上桌了。
李氏昨天专门做了一桌菜让林安给谷成送了过来,就是想着今天陈掌柜他们过来吃。
李氏想着早饭不好吃的太油腻,没准备太多荤菜,只有两道荤菜,其它的都是鸡蛋豆腐,蔬菜什么的。
陈掌柜也不客气,第一个动了筷子,夹了一块豆腐抱蛋。
李氏做的豆腐抱蛋是先把豆腐切成小块,用荤油把豆腐煎的两面金黄,然后将鸡蛋打散倒进去。
煎到定型,倒入李氏自己调好的料汁,收汁后出锅。
陈掌柜酒楼也有这道菜,味道挺好,平日里也算是被客人点的比较多的。
所以,陈掌柜的筷子就直奔这道菜去了。
陈掌柜尝了一口,居然是糖醋的!而且味道调的也恰到好处,只是菜热了一次,肯定是不能和刚出锅的时候比的。
陈掌柜夸赞道:"这菜做的确实好!若是刚出锅味道肯定要再好上几分!谷兄弟,你帮我问问,这道菜的菜谱卖不?我们酒楼也有这道菜,不过是红烧的!这糖醋口的,肯定更受女人和孩子