同学们准备开始做打料,打面,最后打好的一半面加入抹茶粉在搅拌醒发,醒发好的状态,切20个椰蓉吐司面包,切称好的小面包。
正在准备开始做整理抹茶红豆吐司的李林一又说:"抹茶双色红豆吐司是啥呀,没听说。"
刘雪雪不得好气地说:"抹茶双色红豆吐司我们不是看过抖音里面的视频了吗,你还好意思再说一遍?"
李林一正要发火和她吵架的时候被张老师打断的话:"别吵了,现在有空做整理面包,这么多的面包都醒发过了等待整理的。"
开始做原味面和抹茶面排气后擀开长方形的状态,原味面比抹茶面长一点,把抹茶面放在原味面上面,放适量的红豆,卷起来封好,放在吐司盒醒发到七八分满,盖好吐司盒合适的长方形,放预热的烤箱烤30分钟,烤完后放烤网晾下。
在做几十个椰蓉小羊面包,几十个四股辫和两股辫的面包。
再看学习抖音的视频做称好的面团擀长方形反面,卷起来搓长的,尾部擀开两边,头部与尾部一圈并封好再反面,放在烤盘上醒发,醒发好的状态,刷蛋液,一圈的面放上面适量的肉松,中间提前放煮好的半熟鸡蛋是为了在烤箱烤全熟的,挤沙拉酱,撒一些葱,放入预热的烤箱烘烤。
安苏瑶这时候去看肉松袋子的配方,结果却叹息对张老师说:"张老师,我看肉松里面有大肉的原材料,我是民族,不能吃呢。"
张老师点点头安慰安苏瑶说:"安苏瑶,肉松面包圈确实不能吃,但是你可以吃别的小面包呢。"
安苏瑶点点头开始做别的面包。
这时张老师在前几天网购上买好了纸托拿过来给同学们说:"你们可以试试做奥利奥面包。"
同学们点点头拿纸托一边看手机学习。
准备好的巧克力(可根据口味选择黑巧克力、牛奶巧克力或白巧克力)、奶油或黄油、糖(可选)。
将巧克力切成小块,放入耐热容器中。
可以选择加热奶油或黄油至微微沸腾,然后缓慢倒入巧克力中,搅拌均匀,让巧克力完全融化。
如果