楚今夏道：“我忘了和你说，现在摊子是越铺越大了，按以前的想法管理，我就是有八只手都管不过来，我准备调整一下人员结构。

钱全程暂时是一店长，但大家知道他有大才，这也是屈才了，我想着让他成立财务处，总领着几家分厂，以后我们就一手抓财务，一手抓法务，下面的厂就交给他们各自去弄，我们就不用那么辛苦了，但这一套班子要怎么实现，现在还没有落实好，办公大楼没有盖好呢？他先在这里渡过一段时间吧。

赵哥肯定是去底料厂当厂长，这里厨师又来了几个不错的新人，都是老厨师，但当店长肯定不行，我想着牛哥要不要当一店的店长。还得再问问意见，另外豆腐厂和西点厂也需要厂长，他们哪个想去的话，要打个申请来。”

陈有粮笑道，“左眼肯定愿意，他就对这个店有感情，天天就是为店生为店死的模样。”

他一说大家都笑了。

其实大家对饭店都有感情，特别是一店，那感情老深了。

当初来的时候哪个看楚今夏不觉得她年轻不靠谱呢？她不仅年轻还鲁莽，开个店也是三下五除二，先支起摊子再打油，个个多忐忑不安，所以私下里更努力工作，每天睡着都是积极地想办法开源节流。

楚今夏道，“到底是有点大材小用了。他要想干，好好干，饭店总经理还要一个能耐人来坐镇，包括你们都是，有什么想干的，明年慢慢想清楚了，列个计划书给我。”

“行。”

几个人都笑了。

未来真是充满了希望。

顾柏青沉思了一下，楚今夏这一步棋妙啊。

赵铁柱很明显是故意推托，因为祭祀的事，只需要几天的功夫，并不需要请太长时间的假，他就是不愿意带人。

但愿意带的那二个人，其实都不会厨艺，唯一会厨艺的赵铁柱，又有事不能带。

那他们四个都来饭店学什么，都是学管理的？！

楚今夏真会啊。

顾柏青跟着楚今夏这么久，也深知开个小饭店，最重要的不是管理，是好厨师。

这四个人在喜宴顶级酒店学一个月，回家怕是连锅铲都拿不起来的，这样的能回家开饭店才是笑话呢？

但楚今夏的格局不会这样，她不会故意把顾家人留下来学个寂寞，这不符合她做人的原则。

所以，她是想要这四个人回老家后开火锅店吗？

要想开店就必须进她的底料，除了底料，还有各种原材料可以倾销，比如夏有福那边的海货，那可是定点产出大量的食材，喜宴顶级酒店根本就用不了这么多东西，那么分给下面的火锅店就是一个蛮好的想法。

楚今夏此举，让底料店再多几家分销店。

顾柏青脑袋转了几圈，但没有挑明，他家媳妇一步百计，真是小狐狸啊。

他好

楚今夏道：“我忘了和你说，现在摊子是越铺越大了，按以前的想法管理，我就是有八只手都管不过来，我准备调整一下人员结构。

钱全程暂时是一店长，但大家知道他有大才，这也是屈才了，我想着让他成立财务处，总领着几家分厂，以后我们就一手抓财务，一手抓法务，下面的厂就交给他们各自去弄，我们就不用那么辛苦了，但这一套班子要怎么实现，现在还没有落实好，办公大楼没有盖好呢？他先在这里渡过一段时间吧。

赵哥肯定是去底料厂当厂长，这里厨师又来了几个不错的新人，都是老厨师，但当店长肯定不行，我想着牛哥要不要当一店的店长。还得再问问意见，另外豆腐厂和西点厂也需要厂长，他们哪个想去的话，要打个申请来。”

陈有粮笑道，“左眼肯定愿意，他就对这个店有感情，天天就是为店生为店死的模样。”

他一说大家都笑了。

其实大家对饭店都有感情，特别是一店，那感情老深了。

当初来的时候哪个看楚今夏不觉得她年轻不靠谱呢？她不仅年轻还鲁莽，开个店也是三下五除二，先支起摊子再打油，个个多忐忑不安，所以私下里更努力工作，每天睡着都是积极地想办法开源节流。

楚今夏道，“到底是有点大材小用了。他要想干，好好干，饭店总经理还要一个能耐人来坐镇，包括你们都是，有什么想干的，明年慢慢想清楚了，列个计划书给我。”

“行。”

几个人都笑了。

未来真是充满了希望。

顾柏青沉思了一下，楚今夏这一步棋妙啊。

赵铁柱很明显是故意推托，因为祭祀的事，只需要几天的功夫，并不需要请太长时间的假，他就是不愿意带人。