543 供应链吃紧(2 / 2)

买活 御井烹香 2184 字 2个月前

几十斤重的东西要尽快运到店铺里,伙计们事前就得了叮嘱,来时可以走路,回去要坐车,他们把背篓放到脚下,爬进车里,和其余乘客攀谈着,“今日排了多久?”

“两个多时辰!天早就来了,还是这会儿才买到,再晚要挨东家骂了。”

“能买到不错了,要不是云县屠宰厂建得大,这会儿还能买到肉?百姓们都怨声载道呢——两周没肉买了,屠夫全被调回屠宰厂帮忙……他们到屠宰厂这里来排队又不合算。”当然,也不会到饭店里买生肉吃。

“没得办法,要供得上啊,不然外来的客人没饭吃,要闹事的。这一阵子多吃鱼吧。”

“鱼也难买,多是吃点鱼干当荤了,鸡蛋都要买空了。”

这个采买摇头啧啧地叹息着,“还好现在不许人再进来了,不然真的要出事情的……吃不上饭,没有地方住,这怎么搞?就是掌柜都支应不了这么多生意,我们东家,累得双眼发直了,和我说这钱真是赚不完了,他倒是想再做,再做就要把命都搭上了!”

“您东家是——”

“开蒸点铺的!我们把灶都挪到屋外了,蒸笼架得比房顶高!”

“噢噢!是杜家包子铺吧!那你辛苦啊,这阵子米面用得也多,买了肉还要排队去买面粉!”

“可不是?”采买便立刻也诉苦了起来,“先就和他说,东家,要开运动大会了,一定许多人来看,肉放不住,这米面是好放的,不妨先买一些……他说这是未必的事,没有听我的,怎么样?现在肉有份额不说,米面价格涨了一成!东家心痛得捶胸口!”

“米面是涨一成,可包子涨价不止一成啊——都还是有赚的。”

“唉,还是那句话,有命赚未必有命花!”

话虽如此,但这采买的神色毕竟是高兴的,因为这个月他也可以拿双薪——倘不如此,谁还这么下死力地给东家做事?这个月学校门口前所未有的冷清,凡是有职司的人,几乎都在加班也几乎都在拿双薪。就是有些工作和游客无关的百姓,也不去上课了,下了本职工之后,就被聘去做临时工——缺人的地方太多了,光屠宰厂要了四十多个临时工,这且不说,还有卫生局的堆肥处,堆肥处新招了四百多个临时收粪工,推着粪车满大街转悠,不然公厕早就满得不能用了。如此,清洁工也要再增加,若是不给双薪,百姓们何必还加班?倒不如去做这些活了。

“就只有七日了,七日后可要好好休息一番。”

“也还好只有七日了,若是再来个半个月,我看全城的鸡和猪都要被吃空了!就连米也要吃尽了!”

“还有七日!熬一熬!”

眼看钱街在望,尽管已经过了饭点,但街上仍然是熙熙攘攘,到处都是游人,而很多档口前头还有人排队,大家一面感到生意兴隆的喜悦,一面也有些畏难,不免都露出复杂的笑容来。大家彼此打着气,挨个儿下车,两个采买又背起了背篓,小心地护卫着冒尖的肉,在人流中艰难穿行,回到了‘财源广’炖罐铺里。

“东家,买到肉了!”

“可算回来了!”

掌柜老广立刻放下了手中的活计,上前迎接,将两人带入后厨,“怎么样,排队的人可多了?”

“多!我们去得那样早,前头也有百十个人了,足足等了两个多时辰!也还好肉还有的,都足额买上了,若是再晚半个时辰去排队,怕都买不全。”

“这!这!”

老广便不禁瞪着眼睛,有些为难起来了:他们一家经营这食铺,人手也是有限,今早天还没亮去排队,已经是极限了。

因为食铺要经营到深夜,关店后,他作为店主还不能睡觉,略微休息一下,便要为第二天的炖罐码料了,因为是炖罐的关系,一天能卖的数量是有定数的,每天做事的时间都能计算出来,凌晨四点出发排队,这已经是近乎不眠不休的结果了。

若要再早一些去排,那料可就码不完了——码料也是很重要的活,必须是熟练工才能跟着做,当然,去采买的也必须是自家人,否则他是不可能放心的。于是老广现在怎么算,都是忙不过来的,他也是这一阵子连轴转,累得糊涂了,一下竟想不出有什么好主意,又能快点买到肉,又能把人手留下来一起干活。

“这个……该怎么办呢?”

也是事儿赶着事儿,这儿还没反应过来呢,外间突然就又鼓噪起来了,只听得稀里哗啦碗碟一阵乱响,人群也骚动了起来,“老板,老板——客人在你店里打起来了——哎哟!”

和骤然拉响的尖叫声同时响起的,是一阵感同身受的吸气,随后是更紧急的叫声:“——他们栽到炖罐锅里去了!”:,,