高汤是一个好东西,能够极大提升食材的鲜味。
李杰家中算是常备高汤的,以牛骨、猪骨等材料,文火慢熬超过二十四小时,每天都会做上一锅备着。
不论是下面条,还是下饺子,亦或者是炒菜,都非常好用。
当然。
麻烦肯定也是麻烦,但从头到尾需要关注的时间也就半个小时,不是不能接受。
咕嘟咕嘟!
加大火力之后,瓦锅里发出一阵咕嘟咕嘟的沸腾声,李杰又从冰箱冷藏室里拿出一把手工面条。
打开另一个灶头,开水下锅半分钟,捞出浸入冷水,反复两次,将面条分到碗中,捞出牛肉丸,倒入高汤。
最后,再撒上两把葱花。
两碗香喷喷的清汤牛丸面,就这么简单的做好了。
“吃饭啦。”
闻到空气中传来的香气,曾莉的肚子发出了一阵肠胃蠕动声。
咕!咕!
然后,她就非常从心的来到了饭桌前。
“好香啊。”
落座之后,曾莉没有第一时间动筷子,而是目光如水的看着李杰。
“卫军,这几天,你教教我做饭,好不好?”
“你不是会做饭吗?”
曾莉的厨艺虽然算不上多少,但做出来的饭,起码不难吃。
“跟你比,我哪会做饭哦。”
曾莉难得的撒了一次娇,捏着嗓子道:“你就教教我嘛,好不好?”
“好,明天我就教你。”
连阿姨他都能毫无保留的传授厨艺,教曾莉,更加没什么问题。
“开吃吧。”
“嗯。”
曾莉满怀期待的拿起汤勺,然后舀了一勺浓汤尝了尝。
“唔!”
“好喝!”
这味道,鲜的差点让她发出呻吟。
“好喝你就多喝点,你啊,还是太瘦了一点。”
曾莉身高169,体重只有九十八斤,连一百斤都不到,站在正常人的角度,这样的体重无疑是偏瘦的。
但在镜头面前,却是两样。
绝大部分镜头前的女明星,身高体重比看起来都是很适宜,但一到线下,大部分女星都瘦的吓人。
体质稍微差一点的,连身上的肋骨都清晰可见。
女明星也是人,当然也喜欢吃各种好吃的东西,但想要上镜,必须要控制好体重。
如果是正常人的身高体重比,到了镜头里,少说得胖上一两圈。
小笼包的称号是怎么来的?
线下的陈衍熙,看起来一点也不胖,但到了镜头里面,脸却肿成了包子脸。
“嗯。”
曾莉轻轻点头,语笑嫣然道:“那我就多吃一点。”
自从决定考研之后,曾莉的身材焦虑,顿时变小了许多。
研究生一毕业,她就想办法留校,到了那时,有戏就拍戏,没戏就安安心心在学校当老师。
如此一来,她就不需要再向之前那样严格的管控体重。
不过,在林夏导演的电影拍完之前,她还不能肆无忌惮地胡吃海喝。
(本章完)