疆藏蒙三个地方的游牧民族除了文化语言不同之外,在很多地方都是差不多的。
打仗都是骑兵对碰,饮食都是以肉食为主,性格豪放,大口喝酒大口吃肉是游牧民族的传统。
这里以前主要喝的酒是青稞酒,青稞这东西富含维生素和膳食纤维,它的样子其实和小麦差不多,甚至可以认为是生长在高原上的小麦。
在这里,青稞就是老百姓们的主要粮食,它既可以用来维持人体内的热量当做主食,同时还可以用来酿酒。
用青稞来酿酒大致分为两种口味,一种是味道偏甜酸的低度数酒,味道和精酿啤酒差不多。
一种是用蒸馏的手法酿造出来的高度酒,这种酒味道里没有了那股酸味,喝下去清香醇厚绵甜,口感相当不错。
李安以前也自己酿造过,所以非常清楚。
不过现在交通发达,家家户户都不会酿造太多的青稞酒放着,一般都是直接去商店里买瓶装的。
今晚的party在太阳落下山的那一刻起就正式开始了,剧组自己带着烤架和调味料来烤烧烤。
牛羊肉都是新鲜现切的,可能下午的时候都还在地里吃草呢,这种肉烤出来不用放太多的调味料也相当美味。
蚩灵太
疆藏蒙三个地方的游牧民族除了文化语言不同之外,在很多地方都是差不多的。
打仗都是骑兵对碰,饮食都是以肉食为主,性格豪放,大口喝酒大口吃肉是游牧民族的传统。
这里以前主要喝的酒是青稞酒,青稞这东西富含维生素和膳食纤维,它的样子其实和小麦差不多,甚至可以认为是生长在高原上的小麦。
在这里,青稞就是老百姓们的主要粮食,它既可以用来维持人体内的热量当做主食,同时还可以用来酿酒。
用青稞来酿酒大致分为两种口味,一种是味道偏甜酸的低度数酒,味道和精酿啤酒差不多。
一种是用蒸馏的手法酿造出来的高度酒,这种酒味道里没有了那股酸味,喝下去清香醇厚绵甜,口感相当不错。