第1052章 椰子碎(2 / 2)

“这……这味道也太奇怪了吧?西瓜和咖啡怎么能混在一起?”

李阿姨皱着眉头,又抿了一口西瓜咖啡,

脸上的表情从最初的抗拒逐渐变得复杂。她放下杯子,若有所思地说道:

“这味道……确实有点奇怪,但也不是完全不能接受。要是再调整一下,说不定还真能成为一种特色饮品。”

孙蜜瑶和夏姗姗对视一眼,眼中闪过一丝希望。孙蜜瑶赶紧问道:“李阿姨,您觉得哪里还需要改进?”

李阿姨摸了摸下巴,沉吟道:“我觉得西瓜的味道太甜了,

咖啡的苦味被压住了。而且椰子碎的口感虽然不错,但有点抢戏。

你们可以试试减少西瓜汁的比例,或者加点别的什么来平衡一下。”

“加点柠檬汁怎么样?”夏姗姗立刻提议,“我们刚才也想到这一点,正准备试试呢。”

“柠檬汁?”李阿姨点点头,“嗯,酸味确实能中和甜味,不过你们得小心别加太多,不然味道会太酸。”

孙蜜瑶点点头,转身去拿柠檬。夏姗姗则拿起笔记本,

认真地记录下李阿姨的建议。李阿姨看着她们忙碌的样子,忍不住笑道:

“你们两个小姑娘还真是有想法,不过做饮品可不是光靠创意就行,还得考虑顾客的口味。”

“李阿姨,您说得对。”孙蜜瑶一边切柠檬,一边笑道,“所以我们才要多试试,找到最合适的配方。”

孙蜜瑶看着李阿姨熟练地调配着西瓜咖啡,眼中满是惊讶和佩服。

她没想到李阿姨竟然对饮品调配也有如此独到的见解。李阿姨一边操作,一边解释道:

“其实啊,做饮品和插花一样,讲究的是平衡和层次感。

西瓜的甜味和咖啡的苦味要找到一个平衡点,才能让口感更加丰富。”