第796章 赖家的家宴(1 / 2)

老爷子惋惜的摇摇头说道:“本来我还想着卖一卖自己的老脸,让你看在我的面子上不和那家人计较。能当个正常亲戚样,走动走动。可是那家子,不理解我老头子的苦心。算了,随他们去吧。”

说完,老爷子也没有继续多话。而是带着众人,坐上了餐厅里的大圆桌。只是李舜看老爷子的背影,有那么一点的萧索。只是,自己也不敢随便答应什么。

要知道去年在陈家的时候,赖云霞可是当众宣布:要和大哥家,断绝一切关系的。因此这个事,自己万万不能掺和进来。更不可能,直接拂了自己丈母娘的面子。

台上已经满满摆放了,一桌子的各种菜肴。自然和很多海边城市样,这里的菜也是以海鲜为主。见大家都坐定了,老爷子也就开始询问李舜喝点什么酒。

李舜也不知道台南都流行什么酒,于是也就向老爷子询问了起来。一说到这个问题,老爷子立即就精神起来了。毫不犹疑的说道:“在台南,最有名的酒就是军窖酒了。

这个酒,可追溯到明朝时期。延平郡王郑成功率军入台,驱逐荷人,收复了台岛,并在学甲置兵囤田。福建漳泉两地百姓,也跟随郑成功一起进入台岛。

百姓和军队在农暇之余,以当地盛产的高粱米蒸馏高粱酒,被喻为“军窖酒”,也叫学甲高粱。舜舜你要想喝,我就去家里地窖里拿。这些酒虽然没有什么牌子,但可都是地地道道的粮食酿酒。”

李舜记忆里,只记得台岛金门的高粱酒,至于这个学甲高粱,还是第一次听说。不由的,也起了一丝的好奇之心。也想尝一尝台岛的高粱酒,到底是个什么滋味。

既然老爷子问起了,李舜自然豪爽的说道:“行,外公推荐的肯定是好东西,那就尝尝吧。只是我不太会喝酒,所以一会我就小尝一杯就行了。”

“行,那就这样。”赖炳德也是豪爽的性格。一听李舜都这么说了,也就起身从地窖里抱来一坛子的窖藏酒。撬开坛子上的密封,也就给众人们都倒了一小杯高粱酒。

老爷子一边替李舜倒酒,一边关照起他来:“舜舜,你年纪轻,喝酒要当心。这个高粱酒度数有点高,差不多有58度。你要是喝不惯,就不要继续喝了。身体要紧。”

等老爷子把大家杯子里的酒都倒满后,他站起身来,脸上洋溢着慈祥的笑容,洪钟般的声音响起:“好啦,大家都把酒倒满了,可以开动啦!”

说罢,老爷子带头举起酒杯,众人也纷纷效仿,一时间杯觥交错,欢声笑语弥漫整个房间。随着老爷子这一声令下,大家纷纷拿起筷子,开始品尝桌上丰盛的菜肴。

李舜也夹起一块菜,吃了起来。可刚把菜吃进嘴里,就感觉这个味道怎么这么熟悉。又夹了其他几个菜,李舜也就清楚为什么说熟悉了。

原来,台南的菜都是偏甜的。这个味道,就跟苏省的锡山菜基本上差不多了。把心中的疑问跟众人一说,大家都哈哈的笑了起来。台南的菜,号称甜蜜蜜也是有历史原因的。

以前,台南府是台岛最富裕的地区。而那时,糖是有钱人家才吃得起的东西。所以台南人为了炫富,在烹饪时

老爷子惋惜的摇摇头说道:“本来我还想着卖一卖自己的老脸,让你看在我的面子上不和那家人计较。能当个正常亲戚样,走动走动。可是那家子,不理解我老头子的苦心。算了,随他们去吧。”

说完,老爷子也没有继续多话。而是带着众人,坐上了餐厅里的大圆桌。只是李舜看老爷子的背影,有那么一点的萧索。只是,自己也不敢随便答应什么。

要知道去年在陈家的时候,赖云霞可是当众宣布:要和大哥家,断绝一切关系的。因此这个事,自己万万不能掺和进来。更不可能,直接拂了自己丈母娘的面子。

台上已经满满摆放了,一桌子的各种菜肴。自然和很多海边城市样,这里的菜也是以海鲜为主。见大家都坐定了,老爷子也就开始询问李舜喝点什么酒。

李舜也不知道台南都流行什么酒,于是也就向老爷子询问了起来。一说到这个问题,老爷子立即就精神起来了。毫不犹疑的说道:“在台南,最有名的酒就是军窖酒了。

这个酒,可追溯到明朝时期。延平郡王郑成功率军入台,驱逐荷人,收复了台岛,并在学甲置兵囤田。福建漳泉两地百姓,也跟随郑成功一起进入台岛。

百姓和军队在农暇之余,以当地盛产的高粱米蒸馏高粱酒,被喻为“军窖酒”,也叫学甲高粱。舜舜你要想喝,我就去家里地窖里拿。这些酒虽然没有什么牌子,但可都是地地道道的粮食酿酒。”

李舜记忆里,只记得台岛金门的高粱酒,至于这个学甲高粱,还是第一次听说。不由的,也起了一丝的好奇之心。也想尝一尝台岛的高粱酒,到底是个什么滋味。

既然老爷子问起了,李舜自然豪爽的说道:“行,外公推荐的肯定是好东西,那就尝尝吧。只是我不太会喝酒,所以一会我就小尝一杯就行了。”