李舜出此下策，也是没有办法的事。申城的情况，跟其他城市是完全不同的。申城人，特别是老申城人，骨子里都是带着点莫名的骄傲。
只要是对你的产品不了解，哪怕是免费的，他们也不会感兴趣。甚至,他们的内心里还会冒出一个念头:好东西干嘛要免费？只有不好的，打发乡下人的东西才会免费。
他们身上带着的所谓大城市的矜持，让他们不会轻易去尝试新生事物。当然这个只限于国产商品，要是进口商品就不在此列。记得华国第一个电视广告，是1979年1月28日由申城电视台播出的“参桂补酒”广告?。
当时这条广告引起了华国的轰动，可是在原产地的申城却遇冷了。李舜小时候曾经听一位申城老爷叔点评过这个广告：好东西为什么要做广告？所以说申城人，在新事物的认知上是很固执的。
但同时，申城人又是一个复杂的矛盾体。他们还有一个狡黠的理念，凡事要用眼睛看。只要哪家店排队的人多，那就说明这家店里的东西越正宗。
申城很多次的抢购事件，都是因为大面积的排队引起的轰动效应。李舜也算是对申城人的心思琢磨透了，才会想起排队的这个套路。
夏玲答应帮李舜召集排队的人后，两人也就继续往前走。走了几步，李舜发现一块招牌上写着单档/双档的字眼，不由也停下了脚步。
这个“单档”、“双档“，创始于20世纪20年代初期。是申城一道很有名的传统小吃，也就是面筋百叶包汤。过去申城人家里来了客人，会请客人吃点心，以表达主人的好客款待之意。
“单档” 、“双档”汤就是不错的选择。“单档”在申城闲话里，就是单吊的意思。一只面筋或者一只百叶包加一碗粉丝。面筋加百叶包，就叫“双档”。
但不知从何时开始“单档”变成了一只面筋加一只百叶包一碗粉丝。而“双档”则是，两只面筋加两只百叶包一碗粉丝。
“单档”、“双档”作为传统名点，一直以来以用料讲究、烹调有术、味道鲜美而闻名遐迩。其所用的百叶包肉、面筋和丝粉都是特制的。千张薄而韧，包得密不透气。
面筋爽滑柔韧，香浓汁鲜。丝粉白而粗，久煮不糊，柔软入味。从这些烹饪的要求就能看出，申城本地人吃饭的讲究。这个“单档”、“双档”，李舜也只是在饭店里吃过一次。
当时觉得味道可口，可却少了一点市井的柴火气。现在在这里，居然又让自己看到了这个。李舜都忍不住的，咽了一下口水。看了看身边的夏玲，赶忙问道：”你是要单档，还是要双档？“
夏玲捂着嘴笑道：”刚才已经吃了那么多了，现在又要吃啦？我女生肚子可没这么大，只能选单档了。“
李舜点点头，吩咐起老板：”老板，来一客单档和一份双档。双档的，再多加一点粉丝。“
很快，两个人的面筋百叶包汤就端了上来。这个汤，可是老板用煤球炉一点点的熬制出来的。喝在嘴里，远比饭店用煤气炉的急火烧出来的香了好几分。同理，百叶也因此软糯了几分。
等两人吃完，李舜感觉自己的肚子里，已经实在没有多余的地方，再盛放其他的小吃了。也是不再继续往前溜达了，怕自己再看到好吃的，会控制不住。
等两人走回来时的弄堂口，发现已经有美食社的人返回了。又等了一会，等人员到齐后，帅为民也就领着众人返回了。而此时，正是申城交通最为繁忙的晚高峰。
申城晚高峰公交车的特色，就是人贴人。下班的人群都着急回家，因此哪怕车上的人都很是拥挤了，也不耽误到站后有人会继续往车上挤。
李舜这一世几乎就没挤过公交车，这一次的经历也算是长了一次的见识。车子刚停到一个新的站点，此刻车厢里的人几乎都要脸挨着脸了。可就是这样，还是被涌上来的，犹如潮水一样的人群挤的要往后倒。
要不是李舜还死拽着把手，说不定自己的身体就真的要被人给拱出去了。自己这群人里，可是还有几名女同学的。为了照顾她们，李舜只能无奈的招呼女同学都集中到一起。
然后让一起来的男同学围成一个圈，尽量把女同学都围进去保护起来。刚把大家的队形招呼好，好死不死的，售票员又开始挤过来卖票了。
这种时候，车厢里越是拥挤，车上的扒手也是越闹腾。李舜就怕这帮人，会借着这个机会来浑水摸鱼。也就吩咐起周围的同学看紧自己的财物。自己则把口袋里的钱包和手机，都放进随身携带的小包里。
还觉得不放心，李舜又用手臂紧紧捂住了放在胸前的包包。等做完这一切，李舜才算是暂时放下心来。车子，也终于开始晃荡晃荡的行驶起来。
此刻的车厢内，已经被挤得密不透风了。李舜也感觉自己的后背，此刻正紧紧的贴着后面，不知道哪位女同学胸前的那一团柔软上面。
后背的这种感觉着实不错，这个应该就是挤公交的福利吧。一时之间，李舜的心都开始有点心猿意马起来。正在想入非非之际，就听到身后有人高喊：”我的皮夹子，我的皮夹子被三只手给逮捞过去了。“
这个人，说到是一口标准的申城话。而他嘴里所说的三只手，就是大家俗称的小偷。现在这个时期，车上财物失窃是很正常的事。哪怕是各个警局，组建专业的反扒队。派遣便衣上车执法，可实际成效还是甚微。
这个，还不是最可怕的。李舜曾经听说过：有女同志穿着裙子，里面的短裤居然也被人扒拉走的奇事。一听车上居然有小偷，车厢里的众人都开始群情激愤起来。
都开始高呼司机，直接把车子开到附近的警局。可明显司机已经是司空见惯了，对于这种情况，居然没有任何的反应。还是一言不发的，继续沿着线路开下去。
李舜出此下策，也是没有办法的事。申城的情况，跟其他城市是完全不同的。申城人，特别是老申城人，骨子里都是带着点莫名的骄傲。
只要是对你的产品不了解，哪怕是免费的，他们也不会感兴趣。甚至,他们的内心里还会冒出一个念头:好东西干嘛要免费？只有不好的，打发乡下人的东西才会免费。
他们身上带着的所谓大城市的矜持，让他们不会轻易去尝试新生事物。当然这个只限于国产商品，要是进口商品就不在此列。记得华国第一个电视广告，是1979年1月28日由申城电视台播出的“参桂补酒”广告?。
当时这条广告引起了华国的轰动，可是在原产地的申城却遇冷了。李舜小时候曾经听一位申城老爷叔点评过这个广告：好东西为什么要做广告？所以说申城人，在新事物的认知上是很固执的。
但同时，申城人又是一个复杂的矛盾体。他们还有一个狡黠的理念，凡事要用眼睛看。只要哪家店排队的人多，那就说明这家店里的东西越正宗。
申城很多次的抢购事件，都是因为大面积的排队引起的轰动效应。李舜也算是对申城人的心思琢磨透了，才会想起排队的这个套路。
夏玲答应帮李舜召集排队的人后，两人也就继续往前走。走了几步，李舜发现一块招牌上写着单档/双档的字眼，不由也停下了脚步。
这个“单档”、“双档“，创始于20世纪20年代初期。是申城一道很有名的传统小吃，也就是面筋百叶包汤。过去申城人家里来了客人，会请客人吃点心，以表达主人的好客款待之意。
“单档” 、“双档”汤就是不错的选择。“单档”在申城闲话里，就是单吊的意思。一只面筋或者一只百叶包加一碗粉丝。面筋加百叶包，就叫“双档”。
但不知从何时开始“单档”变成了一只面筋加一只百叶包一碗粉丝。而“双档”则是，两只面筋加两只百叶包一碗粉丝。
“单档”、“双档”作为传统名点，一直以来以用料讲究、烹调有术、味道鲜美而闻名遐迩。其所用的百叶包肉、面筋和丝粉都是特制的。千张薄而韧，包得密不透气。
面筋爽滑柔韧，香浓汁鲜。丝粉白而粗，久煮不糊，柔软入味。从这些烹饪的要求就能看出，申城本地人吃饭的讲究。这个“单档”、“双档”，李舜也只是在饭店里吃过一次。
当时觉得味道可口，可却少了一点市井的柴火气。现在在这里，居然又让自己看到了这个。李舜都忍不住的，咽了一下口水。看了看身边的夏玲，赶忙问道：”你是要单档，还是要双档？“
夏玲捂着嘴笑道：”刚才已经吃了那么多了，现在又要吃啦？我女生肚子可没这么大，只能选单档了。“
李舜点点头，吩咐起老板：”老板，来一客单档和一份双档。双档的，再多加一点粉丝。“