姜文哲忍不住咽了口口水,感慨道:“希婕你真的太懂吃了。”
王希婕莞尔一笑,“文哲哥,那些金枪鱼腩,也特别嫩,可以稍微烤一下就行,知道你不喜欢吃生的,但是也可以不用烤的太老。”
“另外,那些鹅肝是从西方运过来的,非常正宗,适合用松茸菌奶油一起烤制,等下我去做,你尽管尝就行。”
苏与将切成两半的锦绣龙虾放在烧烤架上,嘟了嘟嘴说:“王希婕,你不是说来烤么?你赶紧过来烤,我帮文哲哥串肉串就行。”
王希婕淡然道:“龙虾比较大,要先烤一会,不着急,还有,苏与你去把那些大生蚝也放上去,那个要烤一段时间。”
苏与撇了撇嘴。
心里虽然有些不情愿,可对方已经抢占先机。
她转身走向放置其他食材的桌子旁,挑选了几只肥大的生蚝,放到烧烤架上。
一边放,一边暗暗打量着穿着无袖露肩修身裙的王希婕。
看到王希婕前方那深深的沟壑,看到她跟文哲哥甜甜的笑着,苏与嘟了嘟嘴小声嘀咕:“真是一只骚狐狸......”
等食材准备好后,王希婕微笑道:“好了,接下来我来弄就行,你们等着尝我的手艺。”
说完,王希婕朝着姜文哲微微一笑。
随后拿起那一大串雪花牛肉和伊比火腿混合串,轻轻地放在烤架上。
炭火热烈地舔舐着食材,发出轻微的“滋滋”声。
姜文哲站到王希婕的身边,随时准备帮手。
毕竟烤串那么多,王希婕又只有一个人。
而苏与,原本还想拉着姜文哲去旁边休息。
可这时候,也只能挽着姜文哲的胳膊站在旁边。
王希婕手法娴熟地翻转着肉串,确保每一面都能均匀受热。
接着,她拿起一个精致的小瓶,瓶中装着她精心调配的混合香料。
手腕轻轻一抖,香料如同细碎的星子,均匀地洒落在肉串上。
瞬间,空气中弥漫着一股浓郁而独特的香气。
那雪花牛肉的鲜嫩和伊比火腿的醇厚在火焰与香料的催化下愈发诱人。
随后,她又拿起了金枪鱼腩串。
金枪鱼腩在灯光下闪烁着新鲜的光泽,看上去极其诱人。
王希婕用刷子蘸了一点点橄榄油,轻轻地涂抹在鱼腩上。
她解释道:“这层薄薄的油膜既能防止鱼肉烤焦,又能锁住鱼肉的鲜嫩。”
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姜文哲点点头表示明白。
随着温度的升高,金枪鱼腩的边缘开始微微泛白,王希婕眼疾手快地将它翻面,动作行云流水般自然。
她又拿起一个小罐子,朝着姜文哲微笑道:“文哲哥,这里面是混合了柠檬皮屑、海盐和少许迷迭香的调味料,非常适合烧烤金枪鱼腩,也适合烧烤海鲜,算是独门秘方,你