第948章 河豚鲸料理。。(2 / 2)

这些河豚鲸肉按照部位被秦昊分别切成了薄如蝉翼的大片肉片和一口量的肉块。多出来的边角料则被秦昊捶打成肉泥。

秦昊取出河豚鲸肉泥与河豚鲸鱼籽,加入香料和盐混合搅拌上劲之后。用切成大片的河豚鲸肉片将这些混合馅料包裹卷了起来。

随后秦昊就地取材,从水中捕获了一些海苔虫,在已经卷好的河豚鲸肉卷外面再次卷起一层来。

然后裹上一层秦昊之前炸恶魔大蛇肉块时剩下的面糊后下锅油炸。

炸至外表金黄酥脆后捞出控油。

将炸好的河豚鲸肉卷摆盘之后,秦昊有淋上了自己用柠檬桃制作的酸甜酱汁。点缀上用来清洁口腔的清新薄荷。

第一道料理完成。

紧接着秦昊又将之前小松制作海鲜粥时剩下的那些海鲜的骨头烤出香味后与拆解下来的河豚鲸鱼骨一起下锅熬煮。

依靠里世界曲率厨房加速熬煮出奶白色的汤汁后,秦昊用冰块制作了一个盘子。然后在里面放上薄如蝉翼的河豚鲸薄片将其冰镇。

冰镇过后。秦昊迅速将这些肉片放入滚烫的汤汁中进行汆烫。

由于之前冰镇过的缘故。这些刚刚烫熟的河豚鲸薄片吃起来韧性十足。非常有嚼劲。

将烫好的河豚鲸薄片摆盘。

随后秦昊用奶白色的海鲜汤搭配上新鲜的河豚鲸鱼鳍酒和现场捕捞的酱油章鱼的酱油制作成酱汁。

将这些酱汁均匀的淋在烫好的河豚鲸薄片上。然后摆上葱丝。最后一勺滚烫的热油往上面一浇。浓郁的香味瞬间涌现了出来。

最后还剩下的那些河豚鲸肉也没有浪费。被秦昊分别制作成了炸河豚鲸天妇罗。河豚鲸海鲜饺子。

以及搭配蒸的火候恰到好处的贝米一起制作成的红烧河豚鲸盖浇饭和河豚鲸鱼籽寿司。