其实跟着秦父学了些日子的秦槐对于杀猪这事儿,不说轻车熟路,也至少是个熟手。
加上秦封家还有工具,秦大伯和高烈叔等人一大早也来帮忙按猪,随着一阵哀嚎,白刀子进,红刀子出,猪血不能浪费,用木盆接起来。
趁热端到院子里,做好准备的大伯母和二伯么开始加工。
猪褪完毛后掏出内脏,秦槐把猪劈成两半,再顺着骨缝分成一块块的,刚开始还有点生疏,毕竟许久没干了。
多划了几块后,他动作越来越麻溜,也显出熟练,猪肉被分成条状,一条一条的猪肉码在一起,整齐又均匀,看着就不错
之前秦父在时,青山村的人杀猪都是找他杀,杀完会给一条猪肉和一百文钱当报酬,他走了这几年,村里杀猪都是请的其他村的杀猪匠。
厉不厉害暂且不论,要价却越来越高,但是再涨也得咬牙给啊。
毕竟杀猪这事,看起来好像轻松,但是绝大多数人是下不了这个手的,而且不会的人杀猪,不一定杀得死。
村西边那个秦蛮家,出了名的抠门计较,见杀猪匠涨价,觉得这活容易,还涨价,多不划算,便决定自己杀猪。
没想到杀了几刀,血流了一地,猪没死,一家杀猪也没请别人帮忙按猪,猪挣扎开来,还围着院子跑了两圈,猪血糊得到处都是。
最后实在是没办法,又去请客杀猪匠来,杀猪匠一看猪被嚯嚯成这个样子,还不答应,最后加了两百文才帮忙结果了猪,秦蛮一家闹了个大笑话。
村里其他养猪的人也歇了自己杀猪的想法,涨价就涨吧,总比丢人丢到隔壁村好,何况也没省下钱啊。
人家能吃这碗饭,是有两把刷子的。
想着秦槐现在的处境和麻溜熟练的动作,秦大伯心动了,这钱给谁赚不是赚,自家的侄儿总比外头的人好。
“秦槐,明儿我家杀猪,你也给我帮忙呗?不让你白帮忙,杀猪的规矩我都懂,给一条肉和一百五十文,你觉得合适不?”秦大伯笑眯眯的问,一点儿也没有逼着秦老根签断情书时的威严,显然他不准备以势压人。
秦槐第一反应是不用给报酬,毕竟断亲一事秦大伯帮了大忙,还给他们送了粮来,可他想起茅屋中的妻儿,心中纠结犹豫片刻。
“村长,按理来说杀猪不该收您的钱,可我家的情况您也清楚,那天还是您帮了忙,算我秦槐脸皮厚,肉就不用了,收您一百文行吗?”
秦大伯听他说完,心中感叹,多好的孩子,秦老根真是眼瞎啊。
秦槐是真心实意这么说,能看得出来,可秦大伯并不准备占他便宜“你的心意我领了,秦槐,你那天已经道过谢了,我只是做了一个村长该做的事”