20分钟过去,柳青的脸上已经浮现了一抹疲惫。
陆海亚见此,主动开口。
“需不需要我帮你?”
“不用,等下得用鱼叉,将鱼给插上来。”
“好。”
陆海亚现在,总算是有事情可做了,拿着渔叉盯着海里。
随着鱼线越收越紧,一条大概80斤重的金枪鱼,逐渐浮出了海面。
“酋长,看你的了。”
“嘿嘿,插鱼这件事情我在行。”
陆海亚直接插在了金枪鱼的脖子上,接着用力一提,就把鱼提到了甲板上。
金枪鱼要怎么快速处理,几人自然烂熟于心。
伊雪拿着一把匕首,快速的在金枪鱼侧面给鱼放血。
这是为了减少,金枪鱼体内淤血的的囤积,避免鱼肉的口感受到影响。
再在金枪鱼的头上打一个孔,让这条金枪鱼彻底毙命。
两人快速将金仓鱼的内脏掏出,柳青溜这条金枪鱼差不多20分钟,所以说,处理鱼的时候是陆海亚,还有伊雪两人。
分割金枪鱼,看上去不仅非常的解压,还是男人手中划不去的系列。
这不,陆海亚手提抓钩,另一只手上,握着一把大肚刀。
“咔嚓咔嚓。”
陆海亚首先砍掉金枪鱼的豚鳍,接着是胸鳍,尾鳍。
每一刀都是干净利落,精准到位。
这一套小连招下来,把柳青和伊雪都看呆了。
“酋长,你这技术,都可以去当杀鱼师傅了。”
“呃……”
“杀一条鱼,七八百美刀,你真当我有那么闲?”
陆海亚紧接着剔除鱼鳞,由于金枪鱼的鱼鳞较小,并且坚硬有韧性,所以最好去鳞方法就是去皮削鱼皮。
使用大肚刀,是需要一定的技巧和力度,确保鱼鳞理干净。
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陆海亚那高超的技艺在大肚刀仪众眼花缭乱的挥舞下,将精湛的刀工磁性的淋漓尽致。
在柳青,和伊雪注视下,金枪鱼的鱼皮被完美削了下来。
接着,进行砍头处理,鱼头有两颗眼睛和两块脸颊肉。
在一番忙碌下,金枪鱼的大腹,中腹,赤身,和金三角,这四个不同的部位,就被一一端上了桌。
陆海亚之前就有了解,说什么金枪鱼的味道独特而鲜美。
肉质细腻、鲜嫩多汁,口感滑嫩,入口即化。
最重要的是,金枪鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸。
“开吃 。”
几人一顿狂炫,金枪鱼最好的部位,都被三人给消灭殆尽。
伊雪意犹未尽的说。
“剩下的金枪鱼肉,几个小时后咱们再进行烹饪,吃一吃熟食的味道。”
陆海亚看着柳青:“你怎么说?”
“什么叫我怎么说,当然是想吃就吃。”
“呵呵,鱼是你钓到的,这不询问一下你的意见?”
柳青想了想。
“行,烹饪好的金枪鱼,得搭配上两瓶红酒才行。”
“呵哈哈,还是柳青你会吃,刚刚吃的太猛了,就连要搭配上红酒都给忘记了,还真的是暴敛天物。”
与此同时,这次出来的渔船上,纷纷飘出烤鱼的香味。
伊雪忽然叫道。
“陆哥哥,船附近有条鱼在挑衅。”