“这是要做什么?”林氏忍不住问,“水煮蛋?”
江柠歌“啪”把一个鸡蛋磕进碗里:“蒸蛋羹。”
“噗!”
不少人嗤笑出声,还当要做什么惊世绝伦的美味呢,原来是最普通的蒸蛋羹,这谁不会做,磕个蛋放进碗里蒸不就行了?
江柠歌挑了只大海碗,把十个蛋全磕进去,打匀,她打蛋的手法不同寻常,快到只能看见残影,碗里的蛋瞬间起了层浮沫。
蛋液打均匀后,又用漏勺把浮沫撇得一干二净,最后把蛋液缓缓倒进一只广口浅盘中。
围得近的人惊奇发现,那蛋液在浅盘中铺展得特别平坦,一点气泡和凹凸都没有,仿佛拿熨斗熨过,也不知道她那打蛋手法在哪练的。
做完这一切,江柠歌便在旁边安静地等待。
说来也奇怪,同样是做饭,江柠歌身上没有一点烟火味,通身干干净净,连头发丝都透露着仙气,织花袖口挽起一截露出雪白好看的细腕。
单是这点就让江清梨嫉妒得发疯,这还是她第一次见江柠歌做饭,没有想象中油腻厨人让人反感的景象,也没有灶台前不上台面的狼狈,只有举手投足间的从容。
怎么会这么好看!
江清梨眼中能冒出火来,嫉妒得想发狂。
“就做个破鸡蛋羹能有多好吃,说她姓江都有损江家的门楣。”
江清梨正气的耳鸣,突然听到一旁潘氏酸不拉几的吐槽,心里这才稍稍好受了一丢丢。
江柠歌再好看做的也是不登大雅之堂的事,要不是裕王妃想看新鲜,怎么可能让她在大堂内做菜。
可江清梨心里有种不好的预感,这回江柠歌还是能扭转局面,再次反败为胜。
十分钟,时间一到,江柠歌立刻吩咐火夫熄火,她则掀开锅盖,在手上衬着厚厚的笼布,把浅口盘端了出来。
热气腾腾的蛋羹出锅,蒸汽带着清新的蛋香在厅堂弥散开来,让在场的人闻到精神为之一振。
离灶台近的人惊讶地看到,那蛋羹表面平滑无比,色泽均匀,可堪镜面,看似不起眼的一道菜,实则透露出厨娘非凡的功力。
江柠歌并没急着把蛋羹盛上去,而是取出一把尖/刀,刀柄握在手中,刀刃直直悬下,在蛋羹上面笔走龙蛇。