随着时间逐渐流逝。
沈逸将注水的阀门关闭。
起身准备返回到卧室洗漱休息。
经过二楼客房发现灯光依旧亮着。
细听一下才弄清楚几女正在核对今天的操作步骤。
“小丫头们还真够认真的!”沈逸回到主卧洗漱。
将柜子里的被褥放在榻榻米上。
一夜无话。
经过休息,大家精神饱满的来到客厅等待节目的开场。
“1、2、3、啪”。
站在摄像机前的裴琇智拍手打板。
表示今日的录制正式开始。
“欧巴~我们今天做什么,现在这个时间煮面条好像有些太早了吧?”几女好奇的看向沈逸。
“餐厅的早上可是要采购今天使用的食材的。
所以~
大家带上钱包准备出发采购食材。
昨天我可是教过你们挑选食材的方法。
今天你们的任务就是独自采购!”。
沈逸给几女发布一个任务。
“我们!独自!!采购!!!”安昭希看向自己的小胳膊小腿,在回想昨天欧巴采购的食材袋子。
貌似自己也拎不动那些食材吧?
沈逸看出几人的担忧。
于是大手一挥。
工作人员送来几个小推车放在几女眼前。
“工具都给你们准备好了,今天的食材清单都在这里,大家加油吧!”。
沈逸发布完指令便登上汽车。
几女只能带着她们的小推车坐上汽车一同出发。
众人来到农贸市场开始按照清单上采购所需要的食材。
根据昨天所学习到的辨别方法,再加上磕磕绊绊的讲价过程。
历经一个多小时总算将清单上的食材采购完成。
大家拉着小推车回到停车场。
沈逸将她们的食材装在车子上。
众人回到别墅才开始检查食材新鲜度。
看着几女采购的蔬菜、海鲜、调味品、肉类。
沈逸仔细的检查一遍。
最后心中有了一定的评价。
“海鲜还不错,生猛鲜活在对比采购价格,总体合格!
肉类虽然品质略有一些不足,但是能够看出是新鲜屠宰的,也算合格!
调味品有两个挑选错误,成绩不合格!
青菜嘛~~~虽然有我昨天教给你们的方法,但还是有些蔬菜没有仔细观察,所以成绩不合格!”。
沈逸宣布完采购的结果。
为了让几女心服口服,再次给她们指出不合格的食材哪里出现的问题。
“大发~这个看似新鲜水灵的萝卜,里面居然是这个样子,可以说是一点水分都没有!”。
几女看着外表光鲜亮丽内部却已经失去灵魂的萝卜发出感慨声。
随后沈逸又挑出一些存在问题的地方给众人讲解清楚。
“餐厅的第一要素就是要保证食材的新鲜度~
绝对不能使用品质不好的食材!
而且还要想办法控制支出成本。
大家都知道雪花牛肉好吃。
但是购买回来客人会不会点又是一个问题!
所以做好餐厅消费定位。
是每个采购人员必须要清楚的一件事情!”
小丫头们连连点头表示学到了。
就在大家分头合作处理食材时,别墅门口走进来几道身影。
“HELLO~大家有没有想我们啊!!”。