第125章 红烧肉(2 / 2)

偏偏齐飞飞长了一对不一样的耳朵。

这屋子里的小动作,就没有她想知道却不能知道的。

她大摇大摆拿回去,就不怕别人知道。

晚上回去,王斌就把她拉一边,

“齐飞飞,你能抽空帮我把棉袄做上吗?怕是要变天。”

齐飞飞看着他。

自己不提,他都没打算做棉袄,这就等不了了?

齐飞飞逗他,

“我衣服做不大好,你要不让李丹妮帮你做吧?她做的细致漂亮。”

王斌好像受伤了,眼里有委屈。

“你故意的,是吧?”

齐飞飞:到底只是个大男孩!

“看你,我就是提议,你不愿意就算了。

话说,李丹妮人长的挺好的,性格也柔和,手还巧,你老躲着她干嘛?”

王斌,“她再好,我也不喜欢。反正,我就等着你做了。”

齐飞飞,“我没提之前,你也没想做棉袄啊?”

王斌脸都红了,“我,我,我以前不知道你会做棉袄。”

齐飞飞,“行,咱先说好,我做的不好,你别嫌弃。

不过也得搓完苞米,过几天有时间才能给你做。”

王斌看着她欲言又止,“你……”

齐飞飞,“我什么?”

王斌,“你能不能,不要起早上山了?我……”

齐飞飞询问的看着他:?

王斌想说,我不放心,又觉得这话不合适。

“我着急穿棉袄,你早起给我做吧?行吗?”

他觉得自己的要求有点儿过分,说的声音越来越小,明显底气不足。

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又补一句,“等家里寄东西来,你随便挑。”

齐飞飞心里想笑。

“不用,我抓紧时间给你做。放心吧!”

王斌松了一口气,老实在家待几天就好。

中午炼了两坛子混油,这会儿已经凉透了。

王斌用纸封好口,放进了齐飞飞房间的靠墙的地方。

还有一小盆油滋啦,留着明天包菜团子。也一块儿放齐飞飞屋里了。放在外边,这个尝一口,那个尝一块的。没等吃下去一大块了。

晚上,炖红烧肉。

齐飞飞亲自动手,一步步教,让王斌在旁边看着。

把肉切成带方块,葱切段,姜切片。

“炒糖色要小火。仔细看糖的变化。”

锅里放油,放点儿水,两勺白糖。

“糖多少根据肉的量来调整。”

糖在搅动中慢慢融化,从大泡变小泡,直到变成红。

“不能太红,火大就苦了。”

把肉倒锅里,翻炒。

“炒出油来,放入八角、香叶、桂皮、葱、姜,炒出香味儿。”

沿着锅边加一勺白酒。

翻炒几下,加入热水没过肉。

“炖十几分钟,把桂皮,大料,香叶,葱挑出来,再盖上锅盖,炖半小时。

汤不要收干,留点儿汤汁泡饭或沾饼子都好吃。”

齐飞飞交代完,就把剩下的活留给王斌,自己回屋小睡一会儿。