晚上，齐飞飞去书房翻书。

她要找一找，看有没有说怎么熟皮子的。

霍盛走了，她还有好多皮子需要熟。

特别是那张白狼皮，她可舍不得卖掉，得把它熟出来。

她在书架上找了好半天，也没有一本是专门说熟皮子的书。

有点儿泄气，坐在椅子上蹭脑门，琢磨。

和皮子有关的书~

和皮子有关的书~

……

打猎的那本书不光写打猎，还写了怎么吃，会不会也写怎么熟皮子？

齐飞飞赶紧找出来，一点儿一点儿的翻看。

最后在后面，书都快翻完了，看见了熟皮子的方法。

齐飞飞立马拿笔抄了下。

用草木灰就行，看来自己可以试试。

第二天，潘小文一早就跟齐飞飞说，“姐，今天是不是可以去上山了？”

齐飞飞笑，“干这么多天活，就不想歇歇？你不累啊？”

潘小文挤眉弄眼，“那啥？就那次我们捡蘑菇去那……”

齐飞飞就知道他一直惦记着。

“明天吧，今天先腌咸菜，再说衣服都洗了没干呢！”

上山肯定得穿破衣服。一共没几件像样的，都霍霍了那行。

潘小文有点儿失望，“哦！好~吧~！”

齐飞飞安慰他，“别心急，接下来会经常上山。”

潘小文就又高兴了。

一天他们都在忙活腌咸菜。

把白菜、胡萝卜、大萝卜葱叶洗干净，控上水。

然后把白菜，胡萝卜，切粗丝，葱叶切段，拌上盐，放罐子里，腌两天，腌透就可以吃了。这是碎咸菜。

另一种是把大萝卜切比筷子粗些的条，用盐杀一下水份，然后攥出来，摊开在帘子上，晒干，装筐里，等吃的时候，用水泡开，可以加调料上锅蒸，也可以直接拿酱油和调料拌。

还腌了一种，把白菜撕碎，萝卜切筷子粗细的丝，胡萝卜切丝，用盐杀一下，然后拌上蒜末，盐，糖，辣椒粉，味精。

拌好后，放地窖里，吃的时候就舀一碗。

潘小文感叹，“原来可以腌这么多种咸菜！”

齐飞飞笑，“明年好好种菜，咸菜还有更多种。土豆咸菜，嘎达咸菜，酱黄瓜，咸黄瓜，芥末酸黄瓜，蒜茄子……”

潘小文，“那明年我们冬天就有下饭的了。你不知道，我们去年恨不得干噎窝头。”

齐飞飞，“今年不会了！”

她们这边干的热火朝天。

村里，齐飞飞又成了流言的热点人物。

上午，几个老太太正在大队长家唠闲嗑。

李丹妮去了，手里还拿着一个小碗。