“这些蛋清用筷子一直打。”苏木示范的一手拿了五六支筷子，咔咔咔的开始打。

“就是这样，打发的过程需要加三次糖。”

三个哥哥准备接力打发，大哥打鸡蛋的动作很娴熟，快速的开始打发，鸡蛋清里开始慢慢的有了大气泡。

“里面有大泡泡可以吗？”

“可以就是这样！”苏木激动的紧紧盯着那个碗。

鸡蛋清开始变的没有水的形状了，“有了一些雏形了，加油！加油！”

“我来。”苏之武接了过去，那个打蛋的速度直接媲美打蛋器。

“二哥太厉害了！”鸡蛋清都开始出现白色。

“变了！二哥你真棒！”三哥在旁边欢呼。

直到鸡蛋清变成了白色细密的泡沫，提起来有一个硬挺的小尖角。

“可以了！就是这样的。”

“鸡蛋清真的可以变成这样啊，真神奇。”他们亲眼看着鸡蛋清一步一步变成泡沫。

蛋白霜放进蛋黄糊糊里慢慢翻拌，翻拌好的糊糊再倒回去蛋白霜里，翻拌。

震出气泡，放到面包窑里烘烤。

这些的糊糊做了很多个，大大小小的。

“小妹，这需要烤多久啊？”三哥眼巴巴的望着面包窑。

“大约半个时辰多点。”

“那还行，时间也不算长。”三哥点点头回来了。

“好了，咱们还要提炼一些黄油。”

黄油可以从牛乳里面提炼，只是需要经历很多的步骤，分打冲洗挤，最后几人弄出了一小块黄油。

“咱们要制作奶油啦！”

“好耶！”虽然制作很多的小零食，但是大家没有一点不开心，反而心情一直很激动。 长春书屋

“牛乳糖小火搅拌，蛋黄搅散，玉米淀粉和面粉倒进蛋黄液里。

煮好的牛乳也倒进去一半搅拌成糊糊，糊糊放进锅里剩余的一半热牛乳，一直搅拌成浓稠的面糊。”

小主，

加入黄油，面糊开始奋力的打。

这次需要的时间更久，四个人轮流的打，才把糊糊变成了奶油。

“小妹！我们成功了！”

“成功了！”

四个人击掌欢呼，中间一度以为打发不成了，只能吃面包胚了，没想到黄天不负有心人，终于打成了！

面包窑打开独属于面包的甜香气味散发而出，几人吸了吸鼻子，“好香啊！”

“你们看着我啊，这一步就像是在给面包胚作画一样。”

苏木拿着小木片刮刀，慢慢的抹平，上边放上