第121章 做风干兔(1 / 2)

这钱虽然落不到她们的口袋,但她们就是高兴啊,养殖场居然还能挣到钱,这个是她们之前想都没有想过的。

这钱是养殖场的,可明月也不想这钱自己拿着,她虽然不会花,但也不想给自己揽活。

“这钱是养殖场的,先放在我这里,等我明天去问问吴团长如何处理,我猜很大概率会用作养殖场的发展。”明月要先和田嫂子她们交待清楚,不然这钱她直接收着,怕两人会多想。

两人齐齐点头,经过这么长一段时间的相处,明月是个什么样的人她们都了解,即使她不说这一番话,她们两人也不会觉得明月会自己握着这些钱。

把挑好的兔子单独关一处,这事情是完了,但她们现在还不能回去呢,这养殖场的兔子没有喂也还没有搞卫生。

中午该回去的时候,可明月也把兔子带回去,还有安安这个小家伙呢。

没办法,只能先回去做午饭,等会再让庄谨行来养殖场取。

……

“媳妇啊,我这可算把兔子给提回来了,好家伙,一下子买这么多,咱真能吃完嘛?”庄谨行刚踏进家门,便迫不及待地向正在厨房里忙碌的媳妇喊道。

他一边说着,一边将手中绑住脚的的几只肥硕的兔子放在地上。

此时的明月正站在灶台前,翻炒着锅里的菜肴。听到庄谨行的声音后回答道:“放心吧,咱俩就留两只吃,其他的我打算做成风干兔呢。等做好了,给爸妈寄一些过去,让他们也尝尝我的手艺。”

庄谨行自然明白妻子口中所说的“爸妈”指的正是自己的父母。

想到这里,他心里一阵温暖,令他欣慰的是,自家媳妇与婆婆之间相处得十分融洽,完全不存在所谓的婆媳矛盾。

他以前也是听过战友们说的婆媳矛盾,当时他还没有结婚,听战友说得都有些害怕。

他结婚后也担心过这个问题,但意外的是媳妇和他妈相处得很好。

“嗯,行!听媳妇你的安排。”庄谨行满口答应着。

接着又好奇地问道,“那这些兔子要现在处理不?”

明月想了想,然后说道:“这样吧,你先去把其中五只兔子杀掉,一定要把它们的皮完整地剥下来,到时候把这些皮子好好炮制一番,也一并寄回家去,让妈用它们做点保暖的东西,我这针线活儿不太在行,就不做了。”

庄谨行点了点头,他提起那五只待宰的兔子,大步流星地朝屋外走去。

这是要见血的,他可不打算在家里的院子弄,到时候一股血腥味,收拾起来不好收拾。

杀兔子也不是什么麻烦事情,用不了多长时间,庄谨行就带着杀好的兔子和毛皮回来了。

“欸,你拿盆将兔子泡上就来吃饭,后面那些我午觉起来弄。”

?将兔子用凉水浸泡,每隔一小时换一次水,泡两小时左右,以去除血水和腥味。

明月又在浸泡过程中加入少许白酒有助于去除土腥味。

午觉醒来,把泡出来的血水倒掉,冲洗干净,撕去兔子身上的多余肥油,并用削的尖头签将兔身插遍,以便入味。

将准备好的葱姜铺底,并填充在兔子的腹内。