谈吐上的螺,也冒了冒头。
“二哥,重点捡生蚝!”
阮梦提醒,通过昨日,宋家和范家卖海鲜,常见海鲜,半桶都不及草药的钱。
加上运到城里的人力成本,阮梦觉得,要想卖出好价,要么捕到珍稀海鲜,要么研制出,目前南岛没有的产品。
比如,蚝油。
至于海鲜,普通的,通过加工成 美食,可以卖出超出原材料几倍的价格。
但是,一切都离不开调料。
这个时代,没有酱油,姜、蒜可以入药,阮梦在药材铺问过,有晒干的姜、蒜,但干料比新鲜的,味道差很多。
海鲜的味道,就要胜在一个鲜字,调料也是如此。
阮梦打算,等赶海结束,到山上去寻找些,适合做成调料的植物。
大哥在岸上问,“梦儿,这些生蚝要怎么处理?是晒干、蒸熟,还是撬壳?”
阮梦走到岸边,向大哥竖起大拇指。
她找出昨天,在城里买的一把匕首,教大哥如何撬生蚝。
阮梦脱下手套,递给大哥,“大哥,戴着手套撬,不然很容易受伤。”
大哥不肯要,恰巧老二在屋里听见,赶紧出来,“呐!幸亏你二哥我手巧,已经赶出来两只,给!”
老二将新做好的两只手套,递给大哥。
大嫂拿出菜刀,阮梦见这架势,立即制止,“大嫂,你歇着,等大哥累了,你替他就行。”
她补充道,“蹲久了会累!”
大嫂爽利性格,袖子一勒,没要阮梦的手套,准备直接上手。
“没事儿!当心点就好。”
阮梦失笑,大嫂这性格,她还真是