他们一家人可干的出来。
思忖片刻之后,逍潇对吴管事道:“我打算将铺子重新开张,这次不做成衣。”
吴管事略觉担忧,他道:“那若还有人来闹事如何?”
“没有了竞争,想来那所谓的‘同行’也不会再闹事。”逍潇道,心里一并想着,若真如此,那针对的就不是生意,而是她们母女了,这也更证实她对王存禄夫妻俩的猜测。
见逍潇说得笃定,吴管事还是觉得不妥当,但毕竟也是少东家开口,他不敢当面驳斥,想着等有机会见了东家再另做打算,便随意问道:“也罢,那这次咱们做什么?”
说到这里,逍潇才真正露出胸有成竹的笑容:“至于做什么生意,也是现成。吴管事,这些时日就拜托你处理开张事宜了。”
前世,她为了讨好宋温如研制的那些茶品,哪个口味不绝佳?就算众口难调,她研制的品类极多,也会受大多顾客喜欢。
再说,茶园还能直接供货,货源安全方便,还能控制成本。
不过,毕竟茶园现在还在薛氏名下,要怎么才能把茶园重新夺回来,还需再想办法。
***
近一个月后,逍潇的新铺开张了,是个饮子店,主卖牛乳茶。要说随着前朝的“茶马互市”,牛乳茶开始出现,并逐步在本朝流行,但通常也是达官显贵在饮用,主要是因为石蜜的稀缺。后来有人解决了此问题,可牛乳茶依然没有在民间盛行。
逍潇以为,是牛乳不好封存导致的。如果把牛乳茶改良成速泡速印的汤品,且随买随拿,不需在店内饮用,这样卖出去的数量增长,对牛乳的需求就会增加,那么也就不会囤货了。
想要随买随拿,就得在包装上改良,既要保持顾客在街上饮用的仪态,又要很难倾洒。逍潇想到贵族们用的那种荷花瓷杯,瓷器的样子非常精美,层层重叠的荷花瓣形成一个敞口的杯子,底部有眼儿,连着一根管,茶水酒水等通过底部的眼儿和细管可以吸入口中。
通过启发,逍潇用高温蒸煮的芦苇做一个类似的细管,大的竹筒作为盛放牛乳茶的杯子,杯口包上纸,用细绳缠上裹严。不想饮用的时候不会倾洒,想饮用就将芦苇管插入吸吮,这样小口小口啜饮,比张口仰头豪饮要风雅得多。