南枝醒来时,枕头上还留有泪痕。
她有些奇怪,不知道做了什么梦,她怎么会哭呢?
南枝起来的很早,给两个孩子做了个早餐,早餐做的是清汤面。
清汤面先烧一壶开水备用,再用开水烫一下青菜,再同时煎几个荷包蛋,然后把碗里放一勺猪油,盐、葱花、味精,少量的十三香。
青菜烫好放进干净的碗里,再把早就烧好的开水倒进调好调料的碗中,用筷子搅拌一下,将猪油和调料搅开。
这时候鸡蛋煎的两面金黄,刚好。
放入挂面,直到水再次烧滚。
等个两分钟,将挂面捞出,分别放进四个碗里。
再把青菜和煎蛋放进碗中装饰好。
一份完美的清汤面做好了。
猪油的香味格外的浓郁,又香又好吃。
“吃饭了!”
“莲姨你的一碗也做好了!”
南枝不忘跟莲姨说了一下。
这时候面汤已经不是很烫了,面条比较烫,等会吃的时候挑两下,就能入口了。
而汤清淡有味道,喝的人格外的舒畅。
一家四口围在桌子前吃着早饭,温馨而平淡,再美不过了。
孩子们不挑剔,也没有说不
南枝醒来时,枕头上还留有泪痕。
她有些奇怪,不知道做了什么梦,她怎么会哭呢?
南枝起来的很早,给两个孩子做了个早餐,早餐做的是清汤面。
清汤面先烧一壶开水备用,再用开水烫一下青菜,再同时煎几个荷包蛋,然后把碗里放一勺猪油,盐、葱花、味精,少量的十三香。
青菜烫好放进干净的碗里,再把早就烧好的开水倒进调好调料的碗中,用筷子搅拌一下,将猪油和调料搅开。
这时候鸡蛋煎的两面金黄,刚好。
放入挂面,直到水再次烧滚。
等个两分钟,将挂面捞出,分别放进四个碗里。
再把青菜和煎蛋放进碗中装饰好。
一份完美的清汤面做好了。