沈韶尴尬地指了一下恩竹开玩笑道：“我这败家爷们儿突发奇想研究厨艺，谁知道他不认识斤两，大夏天买了一屋子食材准备过冬，还净是些不适合冷冻、不赶紧吃掉就不新鲜的东西。”

在宣传部门工作的顾彤彤以收集素材的名义出外勤，她从自家的车上下来推门而入，疑惑地皱起眉看着这些东西，倒退两步出门仰头确认了一下店铺招牌以为自己走错：

“怎么回事？柳老板打算改行了吗？还是拓展了轻餐饮的新业务？”

梦尘摇了摇头，直接摊开双掌指向恩竹和沈韶让他们解释。

“清仓大甩卖，酬宾零元购，有鱼有牛，喜欢您来。”，沈韶拿起一包鱼肉强行塞进了顾彤彤怀里，“这是你的外勤高温补贴，拿好，辛苦了。”

恩竹也抱起两块牛肉想往顾彤彤手里放：“阿岳这么大个子肯定吃得多，现在是暑假，两位的儿子正是长身体的时候，俗话说半大小子吃穷老子，多带一点回去备着呗？”

顾彤彤惊恐地连连倒退：“什么半大小子？！我儿子才两岁！”

最后傅桥声和顾彤彤一人收下了四袋鱼肉和一大块牛肉，表示再多的话就会成为新的负担，面对过量食材而焦虑的人现在增加了两个，一同前来的律师、导演和编剧也一人领了一包鱼肉。

梦尘清点着剩下的十几包鱼肉和三大块未切的熟成眼肉牛排，心说这个量对她来说也有点夸张了，所谓的新品也需要顾客认可才行，要短时间内消耗掉这么多东西似乎有难度。

小山嘴角抽搐，他已经预料到接下来的一个星期的三餐将会是什么完全一致的内容。

暑假没多少课的李雨嫣推门而入，今天原本没她的事儿，但这家伙一听大家聚集于此，闲着无聊的她也来凑个热闹，果不其然也被沈韶和恩竹强塞了鱼肉和牛排。

“这是陷阱！”，李雨嫣欲哭无泪，“韶韶你这个坏家伙，居然利用热闹把我骗过来，然后让我帮忙消耗这么多肉！”

沈韶勾起嘴角坏笑：“谁骗你过来了？我只是告诉了你我们今天在哪、干什么，不是你自己非要跟着来凑热闹的吗？而且你家里那么多猫，让它们把边角料和骨头都啃了正合适。”

“你居然连我的猫猫都算计进去了！”，李雨嫣几乎要像烧开的水壶一般失声尖叫。

……

恩竹和沈韶坐在一旁的卡座里，和傅桥声以及编导人员外加株树塔的律师讨论案件和改编方向，顾彤彤则是认真地在记录，时不时提问一些适合写入访谈报道的话题，沈韶也和她说明如果要推动律法改革，需要在哪些方面和角度引导民意支持。

梦尘看着吧台上的肉山纠结：“我不太懂料理，这些一般要做成什么样的食物比较好卖？”

李雨嫣依次指着不同部位的肉，向她介绍自己平时的吃法，告诉她现在流行的做法简单的菜式，帮她一起想如何吸引顾客购买：“虽然我们量很大，但你可以限定卖，搞那种饥饿营销！”

“饥饿营销？”，梦尘在记了鱼肉部位和吃法笔记的白板上立刻写上关键词。

李雨嫣点了点头：“没错！用韶韶的话来说，人类天生就是贱！这种季节限定一向是越稀有越追捧，我们常见部位的定价不要太高，就和你平时酒品档位一致，但是每天限定比如一百份，其中不同部位供应量不同，然后那种VIC可以每个部位额外多购买一份！”

“VIC是什么？”，梦尘劈里啪啦地打字记笔记，小山都要被她学习的勤奋劲儿搞得自愧不如了，于是默默地拿出新的平板，将上面预下载好的初中教材打开自己预习。

李雨嫣伸手把白板抓了过来，帮她打上字：“Very Important Client，你可以理解为优质老客户，就是经常来积木鸟酒吧，每次都消费不少的那些客人。”

她一脸玩味的笑容补充道：“反正刺身说白了就是把这些鱼肉切一切摆在冰上，做法很简单，如果要卖上高价，就得上价值、上等级、上稀缺性，上话题性，上标签属性！”

李雨嫣又在梦尘的白板上打了几个关键词：“咱们积木鸟酒吧这种清吧，喜欢来的要么是朋友聚会聊天，要么就是来劈情操的，还有一些么则是来欣赏柳老板你这位调酒西施的……那几个比较稀有小众的部位最适合搞高价，等下问问秀发哥这鱼是怎么来的什么等级，最好问他借个那种只有人中留胡子的厨师，让他在这儿片鱼表演，让顾客可以拍了照发社交媒体装逼。”

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“噢我懂了。”，梦尘迅速理解，“其实味道没那么重要是吧？说到底也只是生鱼片而已。”

李雨嫣微笑着点了点头：“只要脂肪和鲜度别太离谱，能吃出来鱼肉等级的舌头万里挑一，你只是季节限定，金枪鱼毕竟是海鲜嘛，冰久了不好吃，刺身和煎烤都好，一周内肯定都要全部卖完才行，所以也不用担心被那些美食家专门过来挑三拣四，主要是卖个噱头，吸引顾客！”

“硬件及格就够用了，和真实体验有关的重点其实是花头和技术，情绪价值拉满让人开开心心的，然后就是带出去有面儿好炫耀，不至于分手之后变成黑历史。”，李雨嫣总结道。

梦尘心说等会儿？你到底是在说料理还是别的？

李雨嫣笑嘻嘻地说道：“道理是一样的啦！不都是【吃点好的】么！”

“你觉得管少校看上去如何？”，梦尘邀请对方给老管一个评级。

李雨嫣一愣，犹豫要不要说实话，梦尘摆了摆手表示让她大胆说，自己不介意。

“我不