乔二看了一眼,“那么嫩,能吃吗?”小老鼠还是粉嫩嫩的那种。
乔大:“不吃了,弄个火堆,扔进去烧了,免得长大了再来偷吃。”
乔陈氏:“厨房里烧着水的灶还有火呢,放两把草进去烧。”
乔二一铲子把老鼠扔进火堆了,之后继续弄柴火,接下来没有老鼠了,乔朝和乔二开始挥舞着锄头把那墙壁给砸开。
砰砰砰的声音有些吵人,甄月把豆子拿回了房间继续挑。
另一边耗子山那边,乔三和曼珠也正在忙活着呢,春天来了,这草疯狂地长,两人正和请来的人一起拔草,中间抓到一些蚯蚓什么的就拿去喂鸡鸭。
那茶树已经长出了小小的一株,但是长成可要好几年呢。
经过两天的努力,那墙壁终于弄好了,整个乔家院子一下子就变得开阔了起来,变得很大。
但是那荒地上只弄了院墙,哦,还留了一个门,中间那块地还是什么都没弄呢,杂草都开始长了。
乔朝和乔二他们有空就去弄杂草,小花他们也一起帮忙。
甄月这边已经开始尝试制作黄豆酱了,之前周家那边来人还想要辣椒酱,但是他们家已经没有辣椒酱了,只能等辣椒成熟之后,这得好几个月呢。
家里也只有一点点辣椒酱可以吃了,他们早上吃馒头的时候会弄上一点,剩下的就放好,免得辣椒酱没了。
挑好的黄豆昨天已经被她用水浸泡了一个晚上,小小的黄豆此时已经变大了一些。
接着,把黄豆放到锅里面蒸熟,“郑娘子,麻烦你帮我看着火,等黄豆熟了就可以了。”
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“是。”
甄月又去拿了一些面粉出来,放到锅里面开始炒,炒得差不多了,就放到外面晾一下,今日没有下雨,不过太阳也不大,还行。
半个多时辰之后,郑娘子就过来跟她说:“豆子熟了。”
甄月过去拿起来用手碾了一枚豆子,的确熟透了,把豆子弄出来放到簸箕里,拿出去晾凉。
等黄豆和面粉都凉了把两者弄到一起,开始用干净干燥的手把两者充分搅拌在一起,每一颗黄豆上都弄上了面粉。
接着把包裹了面粉的黄豆弄到了纱布上包起来,接着又盖着一层纱布,之后就放到一边等着它自然发酵。
钱氏看到之后就知道大嫂又在做新东西了,“大嫂,这是什么?”
甄月:“准备做黄豆酱。”
一听到酱这个字钱氏眼睛就亮了,“是不是跟辣椒酱一样的东西?”
甄月:“差不多吧。”
钱氏:“那肯定很好吃,也能卖钱,能卖五十文吗?”
甄月:“辣椒酱卖五十文是因为家里材料少,而且用了香料,如果之后辣椒多了卖不到五十文的。这黄豆酱只用黄豆和面粉,用不了几个钱,卖不了那么多。”
而且她没说的是其实辣椒酱可能人家周家酒楼的厨师可以自己弄了,完全不需要买他们家的,只是辣椒供应不上而已,毕竟只有乔家会种那么那么多,之前辣椒这个东西都没多少人种。