林彩蝶确实见过,但是也只见过一次。
香鱼,又叫山溪魟、鱼桀鱼等,多产于宝岛、东瀛等地,因为其寿命短,只有一年,在宝岛也叫年鱼。
香鱼体型狭长,全身密布极细小圆鳞,身体背部青黑色,体侧面由上半部至下半部逐渐带黄色,腹部银白,各鳍皆为淡黄色,脂鳍周围微红色,胸鳍上方有一群黄色的斑点。
这鱼也是洄游鱼类,在江河中产卵,入海过冬。
但凡是这种洄游性的鱼类,味道都不会差,而且还有独特的特点。
香鱼的特点就是香,身体自带一种香气,在古代,香鱼可是贡品。
香鱼
关于香鱼还有一个传说,香鱼诞生于王昭君的故乡湖北兴山香溪河,也是因为王昭君美丽还带有体香,沐浴时被香鱼沾染上了,才会有香味。
后来,香鱼随波逐流到了闽南,戚继光打倭寇时又流传到宝岛和东瀛。
当然,传说只是传说,但是也能证明这是好东西。
“春水初添新店溪,溪流停蓄绿玻璃,香鱼上钩刚三寸,斗酒双相去听鹂。”
虽然是好东西,但是林彩蝶确实没吃过,这看着也觉得确实可以尝尝味。
毕竟是古代皇帝的享受。
林彩凤说了一句:“爹你居然舍得拿回来。”
香鱼可是很贵的,码头收货也得两块多到三块。
林卫国笑笑:“也就这两条,不压秤,就带回来大家尝尝了。”
说完后又强调一句:“香鱼今天先别做,明天周末,正阳和峥嵘应该都回来,明天再做。”
林彩蝶哭笑不得:“这两条连一斤都不到,这么小的东西还用等吗,够谁吃的。”
林卫国振振有词:“那不是,大家都能尝尝味道还是行的,这东西现在可不好网了。”
这个倒是事实,林彩蝶穿越回来的时候,野生香鱼已经濒临灭绝。
“行,你愿意留就留吧,那我做别的去。”
她回厨房拿个盆出来,拣了几条白鲳和两条傻呆。
刚要走,林卫国又说话了:“那些小青龙,你俩没做了吧?”
林彩蝶:“做了,怎么,你也要留着?”
林卫国叹口气:“我想着明天咱家人齐,把你大姐夫也喊过来,一起吃,这才留下的,你俩倒好,是真舍得啊。”
林彩凤不乐意了:“怎么的,舍得给你女婿吃,不舍得给女儿吃啊。”
林卫国瞪眼:“明天做你也不是吃不到。”
这年代,有好东西都是待客时吃,相比于女婿,女儿就不用客气了。
林彩凤当然知道这个道理,不过她就是这样,没理也能争论一番。
林彩蝶:“算了,你女婿也不是非得吃小青龙,以后再说吧,这次都做了,咱们就吃吧。”
林卫国能说啥,做都做了。
“行吧,你们去弄吧,我先去洗洗。”
姐妹俩快速的收拾着鱼,然后一人一份,分工合作,很快,饭就做好了。
餐桌上,林卫国自己去拿了酒瓶子出来。
自斟自饮的也喝的有滋有味,也说了在海上的一些事情。
一家人和和美美的吃着。
今天算是相当丰盛了,不过都是鱼菜,但架不住做的方法多样,味道不同。
再说了,刚出水的鱼,它也鲜啊。
林彩蝶自己就干掉一只小青龙,然后又喝了两碗鱼片汤,连米饭都没吃就饱饱的了。