第535章 阳光柠檬饼干(2 / 2)

“大概是五到十分钟,六分钟以后你可以打开来看看,是金黄色就可以拿出来了。”

诺伯点点头,搬着小凳子坐在烤炉前,神情认真。

姜姜端着一篮柠檬来到水槽前,用海盐仔细的清洗干净,对半切开,挤了一杯半的柠檬汁,又用一整个柠檬皮擦了大半碗柠檬屑。

锅里倒入两大瓶牛奶和半杯白糖,开中火搅拌到煮沸,沸腾以后转小火,全程搅拌到十五分钟后,锅里开始冒大气泡,变得粘稠时,就可以倒入碗里,再把碗放在冰水里不停搅拌,炼乳就完成了。

正好是馅料要用到量,姜姜满意的点点头,把刚才准备好的柠檬汁、柠檬屑、鸡蛋和切碎的百里香叶子放入凉至常温的炼乳,搅拌均匀,再涂抹在已经从烤炉出来,冷却好的饼干基底上。

还没有做好,室内已经满是柠檬的香气,酸得人嘴里直冒口水。

姜姜把刚才放进冰柜里面的面团取了出来,揉捏成碎末以后撒在了馅料上,然后把烤盘端起来送入了烤箱,再次等待三十分钟。

海诺泡了壶浓郁的红茶,挑了挑眉。

“刚才还能闻见点我的牛肉香,这会全被你的柠檬香给盖过去了。”

姜姜高兴的拉开凳子坐了下来,往自己的茶杯里面加了点牛奶,

“是吧是吧,我也觉得格外的香,说不定我会做得很成功呢,酸酸甜甜的,想想就好吃。”

海诺佯装苦恼的摇摇头:“唉,好不容易下一次厨,风头全被抢走了,一会炖牛肋条的配菜,你想吃土豆泥还是土豆丸子。”

姜姜茫然的抬起头:“土豆丸子,吃起来是糯糯的吗?”

海诺点点头,耐心的解释起来:“应该是又糯又有嚼劲,比年糕软一点点,也更加的挂汤汁。”

姜姜撑着脸笑起来:“那就吃土豆团子吧,我