王婆卖瓜自卖自夸,只不过这第一次做炸鸡多少还是有些方面比较心里没数。
就比如到底炸没炸透书上没教怎么看炸没炸透。
最后还是需要咨询一下厨娘,厨娘用筷子一扎,凭借那个手感就知道里面的肉熟没熟。徐焕问怎么判断的,厨娘支支吾吾也说不清楚,说是就是一种感觉,说不清楚的。
确实是,做饭经验丰富的人都有自己的小技巧,有时候就是一种感觉,只可意会不可言传的感觉,所以哪怕调料步骤完全一致,那也是一个人做饭一个味。
在现代,徐焕学校门口的肯德基就要比商场里的肯德基好吃,别看人家那都是预制的食材而且还是标准化的流程,那味道就是有差别,咱也不知道为啥,可能差一秒都会有不一样的味道吧,或者说的玄乎点,就是那厨子命里就带着做饭香的属性。
这种玄幻的事,在很多事情上都有,就比如说有的人养花,随手一扒拉也不怎么伺候,那花活的就可好了,而有的人养花兢兢业业的伺候,养一盆死一盆,命里就注定养不了花。
徐焕以前总是觉得说这些话的人那都是不细心观察,操作不认真导致的,现在自从她穿越了之后,她觉得这都是玄学,她深信不疑,绝不对在跟别人犟这事儿了。
徐焕看厨娘还给准备了新鲜的羊肉,随手又发挥了一道菜,炒了一个葱爆羊肉,今天的吃喝就算全部齐活了。
就这样,一只炸鸡,一盘牛排,一盘葱爆羊肉,一盘蜜枣切糕,一盘卤牛肉切糕,一盆青瓜蛋花汤被摆在了厨房旁边的小桌上,也算是满满登登凑了一小桌。
徐焕感慨道:“嘿嘿嘿~还不错,还算挺丰盛,只不过咱们三个吃的完吗?”心里想着要是能有扎啤就太爽了!
杨心怡倒是和徐焕有点默契,偷偷的用手挡着嘴问:“咱们要不要来点冰窖里的果子酒?在厨房这边我娘她们是不会来的,要不咱们偷偷小酌几杯怎么样?”
杨廷玉立马缩脖子小声说:“不要吧,万一喝醉了,婶婶会生气的。”
徐焕则是搂过杨心怡的脖子贴耳朵说:“老实交代,你是不是以前偷喝过?”
杨心怡惊讶的问:“你怎么猜到的?”
徐焕嘚瑟的摇晃着脑袋说:“切~看你那馋酒的样子还能瞒得过我的火眼金睛吗?”
杨心怡的小手在徐焕的痒痒肉上那么一戳,把徐焕戳得闪到一边,“哼!就说你们想不想喝嘛!咱们在小厨房这边,我让厨娘备上醒酒汤给你们,万一喝多了,醒酒汤立马就给你们灌上,保准不会出事。”
徐焕撇撇嘴,“说得好像你酒量很好似的。”
杨心怡梗着脖子拍拍胸脯说:“当然啦,那可真不是跟你吹,姐姐我很能喝的,不服的话就比试比试?”